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Mercado del gordo continúa con "firmeza" y "escasa oferta"

Novillos especiales alcanzan los US$ 3,50 y las vacas US$ 3,25 en cuarta balanza.

https://www.youtube.com/watch?v=QP7fb8mWAo8&feature=youtu.be

El mercado del ganado gordo continúa “caliente”, con “entradas cortas” y “poca oferta”, explicó a Rurales El País Romualdo Rodríguez. El consignatario dijo que en materia de precios los valores están “firmes”, con referencias de US$ 3,50 para los mejores novillos en cuarta balanza y US$ 3,25 para las vacas con las mismas características.

Estimó que para esta semana los valores “se van a mantener” en los números mencionados, teniendo en cuenta que son animales “de punta” y con “fletes moderados”. Rodríguez entiende que asegurar precios es una “materia difícil”, pero mientras continúen las cuadrillas kosher en el país todavía sería viable una corrección a favor del productor.

Además comentó que las lluvias de las últimas semanas han complicado las cargas del ganado, especialmente las del Norte del país, dentro de los “pocos negocios” se realizan. Sin embargo, Romualdo Rodríguez dijo que no es un aspecto que moleste al invernador, porque si no carga hoy, lo puede hacer en los dos o tres días siguientes.

Guillermo Crampet
El corazón ganadero de los Estados Unidos, el estado de Texas, se encuentra en una etapa de transformación, impulsada por una demanda de proteína roja que no conoce techos y una oferta de animales que se encuentra en niveles críticamente bajos en la historia del stock ganadero estadounidense. El Ing. Agr. Diego Giorello, asesor privado del norte del país, regresó recientemente de una gira técnica que lo llevó varias empresas productoras de esa zona, invitado por Nutex Uruguay y Teknal Argentina.
En la suma de los meses de febrero y marzo, en los tres principales consorcios de remates por pantalla, se han comercializado más de 62.000 terneros y terneras, superando en un 32% las ventas realizadas en el mismo período del año pasado.
Abril es uno de los meses más importantes en la producción ovina, en ese contexto, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) recuerda las recomendaciones técnicas orientadas a optimizar los resultados de encarnerada y reducir factores que puedan comprometer la fertilidad de las majadas. La advertencia más importante es el impacto que puede tener la parasitosis gastrointestinal sobre los porcentajes de preñez.

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