El mercado de haciendas mantiene una firmeza sostenida y sin sobresaltos, con una dinámica que se acentuó en la última semana y una industria que sigue comprando dentro de un rango de precios muy acotado.
Fernando Indarte, director de Indarte y Cía, describió un escenario que se repite desde hace meses ya. “Sigue el mercado ganadero como estuvo todo el año, tremendamente dinámico en todas las categorías, en cría, recría y engorde”, señaló. Según explicó, apenas hubo un tironeo puntual entre la industria y los productores, pero después el ritmo fue parejo, y la semana pasada “capaz que fue con un poco más de dinamismo todavía”.
En cuanto a la oferta de ganado de pasto, Indarte remarcó que el repunte que se esperaba con la primavera todavía no se concretó. “Todo indica que debería aparecer, porque más allá de que la primavera fue tardía y fresca, las pasturas están excepcionales, sin embargo no apareció la oferta aún”, comentó. Aun así, consideró que llegará algo más de hacienda, aunque aclaró que no será “un volumen espectacular”.
En materia de precios, las referencias se mantuvieron similares: US$ 6,10 el novillo y US$ 5,75 la vaca. El operador aclaró que se trata de valores máximos y que no se logran por cualquier animal. En este contexto, la industria acepta esos valores y compra dentro de ellos.
De cara a las semanas que quedan hasta el cierre del año, el operador no vislumbra cambios de fondo. “Lo veo estable, la verdad. No hay nada que se vea en el mercado internacional, y tampoco dentro de Uruguay, que pueda cambiar la situación”, sostuvo. En su visión, la estabilidad podría traducirse en variaciones de apenas unos centavos para uno u otro lado, pero “vamos a seguir en esta firmeza hasta fin de año”.
Para cerrar, Indarte se refirió al panorama forrajero, describiéndolo como “inmejorable” a esta altura del año.
