Publicidad

Lucas La Cava: “En la carne estamos en el momento que siempre quisimos estar...”

Zafra de ovinos 2022: los criadores son optimistas

Lucas La Cava, Texel

Lucas La Cava, presidente de la Sociedad de Criadores de Texel

1) ¿Cómo evalúa el momento actual del rubro ovino en general?
En lo que respecta a la carne ovina, es el momento que los productores siempre quisimos, algo anhelado por mucho tiempo. Buenos valores, demanda sostenida, y facilidad de concretar negocios, con entradas cortas. Eso permitió una fluidez de negocios que hacía tiempo no se veía, y todo indica, que así seguirá por este año.

2) ¿Cómo está su raza en particular?
Texel está pasando por un muy buen momento, de crecimiento explosivo, tanto de cabañas nuevas que van surgiendo, lo que explica la gran demanda y muy buenos valores que se obtienen por los vientres de la raza; como a nivel de productores comerciales que cada vez la utilizan como cruzamientos, terminales y muchas veces con retención de algunas hembras cruzas para madres. En resumen, la veo muy firme, muy demanda, pasando por un muy buen presente, pero sobre todo, con un gran futuro.

3) ¿Cuál fue el promedio que se logró por los carneros de la raza en la zafra pasada?
El promedio por los carneros en la zafra pasada estuvo en el orden de los 592 dólares según datos brindados por el Diario Rural.

4) ¿Qué proyecta para la zafra de remates que comienza en estos días?
Proyectamos una muy buena zafra 2022. Creo que es el mejor año de muchos para realizar cruzamientos, por los valores y demanda, y porque hay una oferta de carneros y borregos inmejorable, dispersa a lo largo y ancho del país. La oveja sigue siendo el rubro más rentable, que hace su aporte a las empresas agropecuarias, y producir corderos de forma rápida, barata y eficiente, es un inmejorable negocio.

Extienden pastoreo en vía pública en varias zonas del país
Entradas a planta dispares y la calidad de la hacienda baja
UTE postergó el cobro de servicios a los productores agropecuarios afectados por la sequía y ya dispone del formulario para que accedan a la financiación del consumo energético correspondiente a los meses de enero, febrero y marzo
Carbap reclamó medidas para enfrentar el impacto económico de la escasez de lluvias
Debido a la sequía y a las dificultades para mover los ganados
Entrevista al Cr. Rodrigo Silveira Navarrete, presidente de Silveira Negocios Rurales, en el marco de los 25 años de la firma
Rodolfo Azaretto, presidente de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay, afirmó que preocupan los escraches a veterinarios en redes sociales y la falta de recursos técnicos en el MGAP para hacer frente a las campañas sanitarias y para atender cualquier emergencia
Se realizó el lanzamiento de la Expo Durazno 2023
Sinergia entre Anavrín y Climit para medir las emisiones y generar créditos de carbono. Lo explican, el socio fundador de Vetos Europa, Carloalberto Ghizzoni y el fundador de la empresa Climit, Agustín Inthamoussu.
Entrevista al ex CEO de Marfrig y actual productor agropecuario
El índice cedió 2 centavos de dólar en la última semana, ubicándose en US$ 3,39
MGAP lanzó alerta a productores y pide denunciar casos

Publicidad

Publicidad