Publicidad

Los novillos siguen cotizando al alza en toda la región

Categoría registró suba de valores en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. 

novillos.jpg

En los cuatro países del Mercosur el precio del ganado para faena subió por segunda semana consecutiva. Según el Índice Faxcarne, elaborado por Tardáguila Agromercados, del Novillo Mercosur aumentó US$ 5 centavos a US$ 2,65 el kilo carcasa, el valor más alto desde mediados de marzo, cuando irrumpió la pandemia del Covid-19 en la región.

Según Tardáguila, las subas fueron de entre 3 y 6 centavos. En Brasil el boi gordo, en el promedio de los Estados exportadores, aumentó 6 centavos a US$ 2,53 el kilo carcasa, impulsado por una nueva valorización de la referencia en reales (aunque ha perdido algo de impulso) y a una suba semanal de 1,5% del Real.

En Uruguay y Paraguay el aumento fue de US$ 5 centavos. De esta forma, Uruguay continúa con el valor más alto de la región: US$ 3,30 y en Paraguay el más bajo: US$ 2,40.

Por su parte, el Índice Fax Carne establece que en Argentina el novillo de exportación aumentó US$ 3 centavos a US$ 2,69 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto de 9% a la exportación de carne.

Pablo Mestre
Pablo Mestre
Disparidad en entradas: van de una semana a 10 o 12 días
Ganadera Santa Laura es la cuarta en recibir el destaque ambiental
Rafael Gallinal, productor agropecuario del centro del país, festejó el momento del agro y dijo que “no es una inercia coyuntural solamente basada en los precios, sino que estos ayudan a modificar la estructura de las empresas”. Sobre la inserción internacional, dijo que debe ser un objetivo país y que “si accedés a un país sin aranceles y obtenes 10% de aumento en los precios, significa mejorar el acceso a las tecnologías”. Acerca de la producción ovina, el productor expresó que el peor problema es la bichera porque no son solo las pérdidas que se pueden contar, “es que hay empresas que directamente deciden no encarar el rubro”. Finalmente Gallinal dijo que si “conoces la realidad agropecuaria te amigas enseguida con ella, porque el campo uruguayo tiene una historia muy interesante que contar”.
PGG Wrightson Seeds realizó su emblemática jornada desde Las Anitas, en el departamento de Durazno
Joaquín Martinicorena comentó que en 45 días el nivel de precios cayó un 30%
El director de los Servicios Ganaderos del MGAP hizo referencia a los casos de brucelosis que han surgido en los últimos días en los diferentes establecimientos agropecuarios
La reactivación llega en un momento que Brasil está con una importante producción de carne vacuna, un mercado interno menos demandante y con mucha oferta en el mercado internacional
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 18 centavos a US$ 3,53 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde principios de noviembre del año pasado
En concreto lo ha puesto en marcha en su granja de engorde de ganado de Tangará da Serra (Mato Grosso do Sul)
Si todo corre bien, “deberíamos terminar el año con una industria trabajando a mayor ritmo, un ganado terminado a pasto y una primavera consolidada”
Nivel de faena aumentó 19% frente a una semana atrás
Se pronostica que el stock de ganado argentino, la faena, la producción de carne, el consumo y los volúmenes de exportación se mantendrán prácticamente sin cambios en 2023

Publicidad

Publicidad