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Plantas procesaron 31.252 bovinos en la última semana, un 12% menos

Se procesaron 16.543 novillos y 14.329 hembras.

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Res vacuna en frigorífico.

La faena de la última semana (del 12 al 18 de julio) se ubicó en 31.252 bovinos, un 12% menos en comparación con la anterior semana que se procesaron 35.496 cabezas. Frente a la misma semana del año pasado son 1.237 reses más.

En total ingresaron a las plantas 16.543 novillos y 14.329 hembras, distribuidas en 9.769 vacas y 4.560 vaquillonas.

Solo dos plantas superaron las 4.000 cabezas procesadas. Frigorífico Tacuarembó, de Grupo Marfrig, lideró la actividad con 4.472 animales. Seguido por Frigorífico PUL (Athena Foods) con 4.128 bovinos y Frigorífico Las Piedras con 3.645 reses.

En el acumulado del año la faena suma 1.033.296 cabezas, una caída del 20,3% versus el mismo periodo del 2019.

Guillermo Crampet
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