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Frigorífico Concepción retoma las ventas de carne vacuna a Rusia

La empresa paraguaya vuelve a vender después de varios meses de suspensión, en un mercado que está con una demanda más cautelosa a lo esperada.

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Carne vacuna en frigorífico. Foto: 5 Días

Después de lograr la habilitación tras varios meses de suspensión, la empresa paraguaya Frigorífico Concepción retomará las exportaciones de carne vacuna a Rusia.

Según informó Faxcarne y El Agro, la empresa tiene proyectado aumentar la faena a una capacidad del 75%.

Más allá del retorno a las actividades, la publicación asegura que el mercado ruso no muestra la fortaleza que los exportadores regionales esperaban en la previa de su zafra de compras para que los embarques lleguen en diciembre.

De acuerdo a lo difundido por Faxcarne y El Agro, Brasil mantiene referencias de US$ 3.900 a US$ 4.000 (valor CIF) por tonelada de chuck & blade y unos US$ 4.300 por tonelada para la rueda. Paraguay está unos US$ 300 por debajo de esa cotización.

En el caso de las menudencias, los exportadores pretenden unos US$ 1.400 por el mix de corazón e hígado, pero los importadores llegan como máximo a US$ 1.200 CIF, con el argumento de que Argentina “vende a esos valores”, explicó un trader paraguayo.

Guillermo Crampet
La problemática de la garrapata esta generando una importante serie de eventos encadenados, que están encendiendo alarmas en toda la cadena cárnica. Desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se ha decidido aumentar las sanciones a los productores que envían ganados con residuos de los garrapaticidas y se tomó la decisión de volver “a la vieja Ley de Garrapata” eliminando la autorización del movimiento de haciendas con cáscara de garrapata.
El mercado de haciendas con destino a la industria frigorífica comienza a encontrar un nuevo punto de equilibrio, ante una oferta que continúa siendo muy escasa y una demanda que continúa presionando las referencias de precios.
Se faenaron 37.000 cabezas en vacunos, y en ovinos la faena fue la más baja del año
El productor artiguense hizo énfasis en la necesidad generar más consciencia sobre la problemática

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