Para hacer buenos negocios el precio del ternero debería rondar los US$ 2 en la zafra.
Embarque de ganado en pie en el Puerto de Montevideo , exportacion de ganado vacuno a Egipto, ND 20141027, foto Agustin Martinez - Archivo El Pais
Rodrigo González, principal de Escoltix, dijo en Valor Agregado que los negocios vienen saliendo, pero más lentos que los del año pasado. “Tenemos la esperanza que en la zafra se ajusten un poco más los valores y que no quedemos con los pies de afuera”, comentó.
Tal explicó González, la firma estará enviando el fin de semana un barco de ganado en pie con destino a Egipto y ya está comprando animales para un barco que aún no tienen definido el mercado: Egipto o Turquía.
Con respecto a los valores, González dijo que los precios han ajustado a la baja en 10 a 15 centavos de dólar y tal vez tengan un ajuste más, pero hoy al productor le queda en la mano US$ 2,05 o US$ 2,10 por kilo y a otros US$ 2. “Ya no existe más el US$ 2,20 o US$ 2,30 de enero cuando los terneros enteros eran escasos y estuvimos obligados a comprar caro. Los valores estabilizados son mejores, los queremos por el piso ni allá arriba”, destacó.
De esta manera, el principal de Escoltix afirmó que esperan una zafra con precios razonables y medianamente competitivos. “Creo en una zafra con valores similares al año pasado: que ronden los 2 dólares por kilo”, resaltó.
Finalmente, Rodrigo González señaló que Brasil es una amenaza importante para Uruguay, ya que el ternero y los costos son considerablemente más baratos. “La diferencia entre un ternero en Brasil y Uruguay es de 40 centavos de dólar y (...) Brasil es un país que no tiene costos de exportación, en Uruguay los costos rondan los 20 centavos de dólar que podrían volcarse al productor o para aumentar la competitividad”.
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