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Se fijó precio definitivo del arroz en US$ 12,35

ACA y molinos fijaron el precio definitivo para la bolsa de 50 kilos de la zafra 2020-2021.

La campaña pasada marcó un hito importante para la producción arrocera con más de 9.400 kilos en promedio por hectárea, registrando un récord histórico para el cultivo en cuanto a producción.

Arroz, grano de arroz, cultivo de arroz
Hernán Zorrilla

A su vez, algunos efectos de la pandemia y una fuerte demanda del mercado internacional por el destacado producto uruguayo impulsaron sus ventas, situando el precio provisorio en US$ 12,30 al último día de junio de 2021, con US$ 1 de sobre precio para la variedad Tacuarí.

Esta situación de alta productividad y mejora en los precios permitió al sector recuperarse luego de varios años negativos.

Las ventas perdieron agilidad con el caos logístico internacional y la fuerte competencia por buques y contenedores, siendo el arroz un producto que vale menos por tonelada que otros, lo cual enlenteció sobre fines del año pasado las ventas de arroz uruguayo al mundo.

Luego de 3 rondas de negociación entre la Asociación de Cultivadores de Arroz y la Gremial de Molinos Arroceros, se llegó a un acuerdo por el precio definitivo para la bolsa de 50 kilos de arroz sano, seco y limpio en US$ 12,35. Esto significa una mejora de 5 centavos por bolsa para los productores.

Este cambio de panorama generó un importante crecimiento en el área para la presente zafra, situándole casi en 165.000 hectáreas a nivel país. Se lleva aproximadamente un 75% de trilla a nivel nacional, con buenas expectativas de rendimiento, con buenas posibilidades de convertirse en la segunda mayor cosecha en volumen de la historia.

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