Carlos Amonte, es el administrador de estancia y cabaña Berachí, establecimiento que en una base de 10.600 hectáreas tiene una producción muy diversificada en ganadería y agricultura. Donde esta la explotación, en Cerro Largo “pasamos abril y mayo bajo agua; 500 milímetros llovieron en total, cuando lo normal son 200”.
Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, Amonte sostuvo que esta situación de exceso hídrico frenó las cosechas de soja, sorgo y arroz, por lo cual no se han culminado los trabajos en chacras. “Pero hace un año atrás estábamos llorando por la sequía, a eso no lo manejamos, pero al agua sí, entonces entre los dos escenarios me quedo con la lluvia que sí la podemos manejar”.
A nivel de pasturas, el integrante de Berachí destacó que “hay exceso, los campos naturales están muy buenos, las preñeces fueron muy buenas, como hace años que no teníamos, entonces hay que prepararse para los cambios bruscos que se dan”.
Con este panorama de buenas preñeces, en la oferta de ganado “las vacas de invernada van a ser muy pocas, porque quedó casi todo preñado, eso va a ser un faltante de caja que hay que solucionarlo de alguna u otra forma, pero que suerte que es este escenario y no el contrario”.
En novillos, “la escalera viene muy bien, preparamos para los corrales, la demanda es grande y los precios son buenos. La reposición es escasa”, comentó Amonte
Pensando en el valor del ganado gordo, el responsable de Berachí sostuvo que "al haber poco ganado gordo, el precio va a ser firme, pero no con la locura de cuando valía US$ 5,00, eso no era real, pero creo que los precios van a acompañar”.
Ampliando el panorama agrícola, Amonte sostuvo que “nunca vivió un escenario como este” en referencia al arroz, mientras que para la soja sostuvo que los “precios correctos con costos altos, habíamos proyectado el valor entre US$ 350 y US$ 370, y terminamos en US$ 440, lo cual no deja de ser interesante”.
Sobre los rendimientos en soja, indicó que en la de primera se obtuvieron más de 3.000 kilogramos por hectárea, mientras que en las de segunda se ubicaron en el eje de 2.500 kg/há.
Como es habitual, el 5 de junio se celebra el día del Medio Ambiente, desde el establecimiento se ha estado trabajando en esta línea, “el tema del medio ambiente uno siempre lo piensa como que es problema de los demás, y que tienen que solucionar ellos, entonces la pregunta es ¿Qué podemos hacer nosotros para mejorar? En nuestro caso estamos haciendo un trabajo de conservación y mejora del campo natural, que es la base forrajera del rodeo de cría”.
“En el caso de Berachí tenemos un potrero de 1.000 há que estaba totalmente invadido por paja trilladora de baja calidad, que normalmente se hacía la quema y ahí venía el rebrote. Ahí hicimos rotativa, en parceles de 70 há con un centro de sombra y agua, y un sistema arrocero en el medio”, explicó.
En este potrero, a través de imágenes satelitales se pudo ver la evolución, “de imágenes oscuras al principio, terminó siendo la foto de una pastura verde”.
