Durante el fin de semana, en Durazno se reunió la directiva de la Asociación de Plantas Frigoríficas del Mercado Interno (APFMI), en un encuentro que tenía como objetivo “intercambiar ideas por la preocupación que tenemos, hay un alto costo de la materia prima y de los costos impositivos, lo que afecta directamente al consumo de carne en el mercado interno”, señaló David Denis, principal de Frigorífico Minas, e integrante de la mencionada gremial.

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y de Oriental Agropecuaria, Denis hizo hincapié en el valor de la hacienda, “estamos en costos históricos que nos generan bajas en la faena y menores ventas”.

La magnitud de la complejidad es tal, que desde la gremial se advierte que en algunos casos se puede llegar a derivar personal a seguro de paro parcial.

Los costos que complican la salud financiera no solamente están relacionados con la materia prima, sino que también hay una situación de costos industriales que cada vez es más alto, lo que ha generado que cada vez haya menos plantas dedicadas exclusivamente al mercado interno. “Al gobierno le planteamos la posibilidad de tener algún beneficio tributario, pero ellos no lo vieron posible”, comentó Denis, que además agregó que los planteos fueron realizados al Inac y al Ministerio de Economía.

Consultado por el ingreso de carne importada, el industrial la definió como “una necesidad para el mercado interno, si no hubiera carne importada tendríamos un faltante importante en la plaza, porque los frigoríficos exportadores están aprovechando a vender al exterior y no colocan en el mercado interno”.

Todas las plantas que trabajan de manera exclusiva con el mercado interno también tienen la posibilidad de importar carne.

Con respecto a las expectativas a futuro, el director de Frigorífico Minas indicó que “esperamos un aumento en la oferta de ganado y una corrección en los valores”.

En el caso particular de la planta minuana, ha faenado algo más de 22.000 vacunos en lo que va del año, representando un 2% de la faena nacional. Además, la industria cuenta con corral propio y acuerdos con productores y grupos destacados de la zona.

Frigorífico Minas también faena ovinos, pero eso se enfoca principalmente en la zafra de fin de año.

Por último Denis indicó que en la planta está sobre la mesa la posibilidad de dar el paso y pasar a ser una planta exportadora, “la situación te va llevando para ese lado para poder mantener la actividad”.