El precio del ganado, tanto para faena como para reposición, sigue firme y en máximos desde 2022, configurando un excelente escenario para la comercialización de la zafra de terneros. Esta categoría, precisamente, se mantiene con un precio firme, si bien retrocedió levemente respecto a las semana previas.
Esta semana, en los remates por pantalla, promediaron 3 US$/kg en pie, con los terneros livianos (hasta 140 kilos por cabeza) promediando casi 3,60 US$/kg en pie. Las vacas de invernada promediaron algo menos de 2 US$/kg, cediendo levemente respecto a la semana anterior pero -también en este caso- en niveles máximos desde hace muchos años.
En el caso del ganado para faena, los novillos se afirman arriba de los 4,55 US$/kg a la carne, con los lotes especiales en 4,60 US$/kg. Las vacas se mueven en el eje de 4,25 a 4,30 US$/kg a la carne. Las vaquillonas se transan arriba de 4,50 US$/kg a la carne, principalmente para el abasto.
Granos.
Mejoras en el mercado internacional de aceites comestibles fortalecieron esta semana el precio de la soja, con su consecuente traducción al mercado local. La causa fundamental es una información que trascendió desde la Casa Blanca, según la cual se habría acordado un aumento sustancial en el corte (porcentaje) de biodiesel a agregar en el gasoil, dato obviamente alcista para el mercado de aceites. El aumento en el corte podría ser de hasta 50%.
De esta manera la soja en Chicago se diferenció del trigo y maíz (que cayeron fuerte en la semana) y avanzó algo más de 1%. De confirmarse la referida noticia, seguramente puede haber más espacio de suba en el precio, pero la incertidumbre con que se llevan adelante las decisiones de política económica con Trump no permiten asegurar nada.
En el mercado local, sobre el viernes se ofrecían 365 US$/ton de soja puesta en depósito, mentiras el trigo cayó un par de centavos. Las cosechas de maíz siguen avanzando, pero el precio se ha sostenido por la buena demanda desde los distintos rubros de la producción animal.
Finanzas.
El índice Dow Jones en Wall Street bajó 1% en la semana ante las persistentes incertidumbres comerciales y datos negativos en la economía de Estados Unidos. Mientras, el oro sigue subiendo y avanzó 2% en la semana.