Sigue la baja en el mercado internacional de granos, particularmente en el caso de la soja, con un descenso semanal de 2,6% en Chicago, marcando nuevos mínimos desde 2020.
La soja posición julio (referencia para la cosecha regional) quedó en 423 US$/ton, lo que implica que el precio de referencia de la próxima cosecha uruguaya, puesta en Puerto de Nueva Palmira, se acerque a los 370 US$/ton. El maíz también tuvo un importante descenso en el exterior, lo que presionó la referencia local para los negocios de exportación, que quedaron por debajo de los 160 US$/ton.
El trigo se recuperó en la semana, pero de todas maneras está cerca de mínimos de los últimos años. La demanda por trigo de EEUU no se muestra firme y Rusia está con una gran oferta.
Los cultivos están recuperados por las recientes valiosas lluvias, y se vienen más en estas horas, lo que da cierta tranquilidad para completar el ciclo. En algunas zonas ya se había asumido que los rendimientos -aun con las lluvias de hace unos días- van a tener una clara merma. Sin embargo, la recuperación de los cultivos y más precipitaciones en camino, aumentan el optimismo y permiten esperar rendimientos muy buenos en varias chacras.
Hacienda.
El mercado de ganado para faena sigue afirmándose, en especial los lotes de pasto, que habían quedado algo relegados por la faena de feed lot para cuota. Los novillos especiales ya alcanzaron el eje de los 3,50 US$/kg, y algunos negocios se hacen algunos centavos por encima. Las vacas gordas especiales alcanzan 3,20 US$/kg y algún centavo más. El precio medio de exportación mejoró en la última semana y volvió a superar los 4.000 US$/ton equivalente carcasa, en el promedio de las últimas 4 semanas, aunque seguramente allí inciden los negocios de cortes valiosos de cuota.
La reposición también se afirmó con las lluvias y la tendencia alcista del ganado gordo. En los remates por pantalla de esta semana hubo un destaque especial en el caso de los terneros, que promediaron casi 2,60 US$/kg. Ya aparecen lotes más livianos que mejoran el promedio, al tiempo que también está operando la exportación en pie, poniéndole un piso al mercado.
Lácteos.
Los precios de exportación en Nueva Zelanda (Global Dairy Trade) se mantuvieron prácticamente incambiados esta semana, con una leve baja en la leche en polvo, que se mantiene cerca de 3.400 US$/ton, y estabilidad en la manteca, que se ubica en 6.526 US$/ton.