Con la dispersión de 3.586 vacunos de invernada, o sea el 99,03% de los ofertados, Plaza Rural concretó el primero de los dos días de la edición 327, que incluye el Plaza Hereford, como siempre con el Banco de la República.
“En un remate muy ágil sobresalió la venta total de los más de 1.600 terneros a un promedio al bulto de US$ 888, y al kilo de US$ 4,39, un 1,2% más que en el remate anterior”, analizó Martín Slinger. El director de Agro Oriental, analizó que el ajuste al alza, fue producto de una cantidad importante de torneos livianos. “Había mucho ternero de otoño, liviano, que le dieron ese pequeño empuje al promedio, al kilo”.
Destacó que muchos lotes pasaron los 5 dólares, llegando a US$ 5,57, “sobre todo al principio del remate, y después, con bastante agilidad también y puja, a menores valores, se colocaron los de 210, 220 kilos arriba”. En cuanto a la demanda, dijo que “participó mucho menos la exportación en lo que era el entero, el de 220 arriba sintió un leve ajuste al kilo de lo que había sido el remate anterior”. Pero con mucha demanda.
Respecto a la escalera de los novillos, Slinger dijo que el 1 a 2 años “estuvo recontra demandado, operó la exportación puntualmente por algún lote, y se lograron valores muy similares al anterior.
Ya en la vaca de invernada, categoría que cerró la jornada, consideró que “las pesadas empezaron algo más flojas, se pagaban entre US$ 2,55 a 2,60 y a medida que fue alivianando un poco los kilos, se empezó a acomodar un poco y se pagaron algún centavo más”. Finalmente, la categoría cerró con un promedio de US$ 2,60, con un ajuste a la baja frente al remate anterior. Según Slinger, “a la vaca pesada le está afectando el tema de la residualidad al negocio corto y eso le incide en el precio, porque deberían valer más que las livianas hoy”.
De todas maneras, el integrante de Agro Oriental dijo que hubo mucha demanda para todas las categorías, “especialmente después de estos 5 o 6 días primaverales que ayudaron bastante”.
Este jueves.
Desde la hora 9, serán: 1.150 capones de 2 a 4 dientes, 1.165 terneras, 726 terneros y terneras, 1.163 vaquillonas de 1 a 2 años, 92 vaquillonas de más de 2 años, 878 vientres preñados, 516 vientres entorados y 384 piezas de cría.