En este año que está culminando Uruguay exportará cerca de 350 mil vacunos en pie, la segunda cantidad más alta de la historia —solo detrás de los 420 mil de 2018— y la posibilidad de que el número vuelva a crecer el año próximo, teniendo en cuenta tanto las condiciones de oferta como de demanda, son grandes
Aunque sin dudas la duplicación de los precios australianos es un factor de firmeza para el mercado internacional, si se confirma el pronóstico de Quilty seguramente el ganado australiano vuelva a cotizar con un premio respecto a las referencias sudamericanas, entre ellas la uruguaya
Desde mediados de esta semana que finaliza, la industria frigorífica comenzó a comprar ganado para cuando termina la ventana de Cuota 481 y eso hizo que los precios subieran
Con un ritmo diario de ventas al exterior de 9-10 mil toneladas, sumará alrededor de 220 mil toneladas en el mes, superando con holgura el anterior récord mensual, de diciembre pasado, de 203 mil toneladas
La demanda desde los frigoríficos por animales provenientes de pasturas se contrajo drásticamente desde mediados de esta semana que transcurrió, en la medida que buena parte de la industria frigorífica comienza a enfocarse en la producción dentro de la ventana de cuota europea 481, de animales terminados a grano
