Este martes 4 de agosto inicia el Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS) 2026, con la participación de más de 400 expositores, 60 países y más de 31 mil visitantes, entre los cuales se encuentran 3.250 productores que han sido convocados por las empresas participantes. En la jornada preparatoria, se realizó un emotivo homenaje a Pablo Antúnez.
El profesional veterinario del ejercicio liberal, y productor, que se encuentra en el departamento de Artigas, una de los lugares con alta presencia de garrapatas multiresistentes, entiende que en esa zona endémica es “muy difícil” lograr erradicar el parásito, debido a la menor eficacia que presentan cinco familias de principios activos, y donde solamente la nueva molecula en plaza brinda ciertas garantías, pero que no es infalible. Además, advierte que se realizaron cambios en el ambiente que favorecieron la proliferación del parásito, como la caída del rubro ovino, y cuestionó la transparencia de la información sobre la detección de residuos en la industria frigorífica.
Marcelo Secco, Eduardo Urgal y Alberto González hablaron de los principales temas del sector ganadero
El mercado de carne ovina continúa con una oferta limitada, baja actividad industrial y valores firmes para todas las categorías.
La Industria Responde 7 se realizó desde la Rural del Prado: Marcelo Secco, Alberto González y Eduardo Urgal disertaron
Las Naciones Unidas han declarado al 2026, como el “Año Internacional de los Pastizales y los Pastores”. En este sentido, ya se han comenzado a desarrollar actividades en nuestro país, que juntamente con Mongolia, lideran a nivel mundial la puesta en marcha la difusión del mensaje central de a FAO, que busca visibilizar importancia de los pastizales en la seguridad alimentaria, la biodiversidad y la mitigación del cambio climático.
El consignatario artiguense se definió como un defensor y luchador por las ferias ganaderas
La Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay se prepara para una nueva instancia de intercambio técnico y productivo con su tradicional gira de otoño, que este año tendrá como eje el litoral centro del país. Nicolás Correa, el presidente de la gremial, dijo que la gira se desarrollará en Paysandú y Río Negro, combinando recorridas por establecimientos, análisis de sistemas productivos y una charla técnica centrada en uno de los principales desafíos sanitarios de la ganadería: la garrapata.
El vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG), Federico Constantín, dijo “nos estamos apresurando mucho hablando de erradicación, tenemos varios pasos previos que debemos cumplir antes de llegar a eso”. En ese sentido, explicó que “es fundamental que el productor tome conciencia de lo que son las aplicaciones de los productos” y de entender que “ahí es donde podemos cometer errores que después se pagan caro”.
El cupo disponible para las exportaciones de carne bovina de Brasil a China, podría agotarse entre fines de mayo y mediados de junio, según proyecta la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec). La advertencia fue realizada por su presidente, Roberto Perosa, en diálogo con Canal Rural de Brasil.
El ingeniero agrónomo Gonzalo Ducós, coordinador del área ganadera de FUCREA, destacó el escenario climático particularmente favorable para las pasturas en el norte del país, sin embargo, advirtió que en muchos casos no se tomaron decisiones productivas para aprovechar plenamente ese contexto.
De acuerdo con los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), para las primeras ocho semanas del año, la industria frigorífica debió recurrir a casi 45 millones de dólares para pagar la factura de la compra de los novillos, respecto a las mismas semanas de 2025.
El precio de la carne marcó muchas decisiones de los productores
El ovino no es la especie preferida por el parásito, pero de todas formas se ha constado la presencia en esta especie, y también en equinos
La Sociedad de Criadores de Angus realizó esta actividad desde la Sociedad fomento de Treinta y Tres
La raza Boran se formó hace 1300 años en el norte de África, específicamente en Kenia, aunque también se difundió en otros países de ese continente, como Somalia, Etiopía, Sudán.
Su proceso de selección fue natural, sin intromisión humana. El ganado se fortaleció en un ambiente hostil, con calor y frío extremos, sumado a campos muy pobres, lo que denota su alta rusticidad.
El técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), remarcó que en la carne ovina existe otra zafra de lana” en la raza merino australiano y el que es “una oportunidad productiva que muchas veces no estamos aprovechando”. En este sentido remarcó que “los productores que hoy capitalizan este momento son los que perseveraron durante los tiempos malos”. Al tiempo que destacó que “hay productores logrando lanas de 15 micras, algo que hace algunos años parecía impensado”, remarcó que en el caso de la carne ovina, los sistemas un mayor nivel de intervención, porque “hay que recrear cada año el esfuerzo de alimentar a la oveja y al cordero”.
La empresa Nutex está realizando una gira por el país norteamericano, visitando corrales en el estado de Texas
Tras la aprobación de la comisión, ahora resta que se reafirme por parte de Presidencia
Al inicio del otoño “estamos entrando en la época de encarnerada, en la época de servicios, y es ahora cuando definimos el techo máximo del potencial de señalada que puede tener la majada, porque en este momento determinamos cuántas ovejas se preñan y cuántas de ellas pueden llegar a tener partos múltiples”, dijo el ingeniero agrónomo Matías Orihuela, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en el norte del país.
La gremial ha realizado un informe sobre el impacto del sobrecosto de los combustibles sobre la rentabilidad del sector agropecuario. El sobrecosto estimado es de US$ 185 millones, el cual es generado por la política de precios del gasoil.
Las exportaciones de lana y productos de lana registraron un aumento del 32,9% durante el primer bimestre de 2026, en comparación con el mismo periodo del año anterior, alcanzando un ingreso de divisas al país de US$ 35.506.826. Este desempeño positivo sitúa a la lana y sus subproductos con una participación del 63,3% sobre el total exportado por el sector, superando con amplitud la contribución de la carne ovina.