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El doble mercado por los tiempos de espera “no sería bueno para nadie”

El vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG), Federico Constantín, dijo “nos estamos apresurando mucho hablando de erradicación, tenemos varios pasos previos que debemos cumplir antes de llegar a eso”. En ese sentido, explicó que “es fundamental que el productor tome conciencia de lo que son las aplicaciones de los productos” y de entender que “ahí es donde podemos cometer errores que después se pagan caro”.

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Constantín dijo “tenemos que evitar hacernos trampa al solitario. Si aplicamos un producto, hay que decirlo, hay que anunciar qué se hizo y cuáles son los tiempos de espera”. Al respecto, recordó que, cuando el productor compra ganados “siempre está la duda de si viene tratado o no. Entonces cuando llega, se vuelve a aplicar un producto, y ahí empezamos a generar resistencia. Ese es un problema serio que tenemos que cortar”, sostuvo.

Sobre la preocupación del sector productivo, que se genere un doble mercado, condicionado por los diferentes períodos de espera de los productos utilizados. Lo que podría derivar en una afectación del precio del ganado y/o la venta del lote, el consignatario dijo “no lo veo. Y ojalá que no ocurra, porque no sería bueno para nadie. Creo que, si uno informa correctamente los tiempos de espera, el mercado se adapta”.

En este sentido explicó que, en la actualidad, “los negocios cortos prácticamente han desaparecido. Esa vaca que antes se vendía en 30 días, hoy muchas veces conviene terminarla y venderla a la industria. Los plazos se han alargado, y eso juega a favor cuando hablamos de períodos de espera”.

En este sentido dijo “hay que ser muy responsables. Si actuamos con responsabilidad, no deberíamos llegar a un doble mercado”. Constantin remarcó que información clara y la responsabilidad en la cadena, podrá evitar impactos mayores y que “el camino pasa por hacer las cosas bien, comunicar, generar confianza y no improvisar. Si logramos eso, no deberíamos tener distorsiones en el mercado”.

La Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay se prepara para una nueva instancia de intercambio técnico y productivo con su tradicional gira de otoño, que este año tendrá como eje el litoral centro del país. Nicolás Correa, el presidente de la gremial, dijo que la gira se desarrollará en Paysandú y Río Negro, combinando recorridas por establecimientos, análisis de sistemas productivos y una charla técnica centrada en uno de los principales desafíos sanitarios de la ganadería: la garrapata.
El cupo disponible para las exportaciones de carne bovina de Brasil a China, podría agotarse entre fines de mayo y mediados de junio, según proyecta la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec). La advertencia fue realizada por su presidente, Roberto Perosa, en diálogo con Canal Rural de Brasil.

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