Productores esperan por mejores valores.
Ganado Angus. Foto: El País.
El mercado de haciendas gordas continúa con buenos niveles de faena, la industria con interés y los precios que continúan recuperando; además el clima ha favorecido a los productores.
Juan Brea Saravia, consignatario de ganado de Santa Clara del Olimar, Treinta y Tres; explicó que no es alocado avizorar en el corto plazo un mercado con US$ 3 por novillo gordo. Esos valores “están en la puerta”, dijo.
Contó que los ganados de punta se siguen valorizando y la industria demuestra “gran interés” con cargas que se completan con agilidad. En cuanto a la referencia de precios -en las próximas horas se van a conocer los nuevos promedios de la Asociación de Consignatarios de Ganado- expresó que se maneja US$ 2,90 por novillo y US$ 2,60 la vaca en cuarta balanza.
Finalmente, opinó que la gente espera y la industria sabe que los ganados de comida “van a tener que valer un poco más”, aunque eso depende de la estrategia y la demanda que se tenga.
Escuche a Juan Brea Saravia:
https://soundcloud.com/user-4179372/juan-brea-saravia-integrante-de-lote-23
