Uno de cada tres kilos serán aportados a la UE por Uruguay.
Foto de archivo. Rurales - El País
En lo que va del ejercicio agrícola 2016/2017, que cierra a fin de mes, los frigoríficos uruguayos —hasta el pasado 9 de junio— llevaban embarcadas 15.529 toneladas de carne dentro de la cuota 481, el cupo de alta calidad de la Unión Europea destinado a ganado joven cuyos últimos 100 días hayan sido terminados a granos.
Según publicó Faxcarne, bajo ese contingente se lleva colocado un volumen 31% por arriba de las 11.789 toneladas que habían vendido a igual fecha del año pasado. Con unas 16.000 toneladas cuando se complete el ejercicio, 1 de cada 3 kilos importados por la Unión Europea dentro de esta cuota habrán sido aportados por Uruguay.
El precio promedio de la cuota 481 en este ejercicio se ubica en US$ 8.952 por tonelada, mostrando una reducción de US$ 150 respecto a los US$ 9.100 del año pasado, de un total embarcado que finalmente llegó a 12.543 toneladas, según datos del INAC.
Este año, el cupo trimestral del período abril-junio se agotó el pasado 31 de mayo, lo que ratifica el fuerte interés que despierta este negocio para los operadores. Debido a que había quedado un pequeño saldo del trimestre anterior, el volumen importado en el corriente ascendió a 12.089 toneladas. Están habilitados para embarcar dentro de este cupo Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Uruguay y Argentina.
Por otro lado, al 9 de junio Uruguay había cumplido ya con 99,4% de la cuota Hilton con 6.337 toneladas exportadas de las 6.376 que tiene ese contingente para este ejercicio. Este cupo es para ganado joven terminados a pasto. El valor promedio por tonelada se ubica en US$ 12.025, marcando un descenso de 4,7% frente al precio que se obtuvo durante el ejercicio 2015/2016.
En tanto, en las cuotas anuales, se llevaban embarcadas 11.914 toneladas a Estados Unidos con un precio promedio de US$ 6.392 por tonelada. El precio está estable respecto al año pasado. En cambio, a Canadá apenas se enviaron 1.923 toneladas (frente a las 6.313 del año pasado) con un valor medio de US$ 3.520 (contra los US$ 3.670 del año pasado), publicó Faxcarne.
Finalmente, bajo la cuota de carne ovina a la UE se llevan embarcadas 630 toneladas (frente a las 563 toneladas de 2016) a un precio medio de US$ 8.129 (contra US$ 7.901 del año pasado).