El Instituto Nacional de Carnes (INAC) anunció una agenda cargada de actividades y propuestas para la Expo Prado 2025, donde volverá a estar presente con un stand de 360 metros cuadrados, ubicado frente al ruedo. El espacio, renovado e inspirado en la conexión con el campo y su producción, buscará ser un punto de encuentro entre conocimiento, gastronomía y entretenimiento.
El stand de INAC recibirá a visitantes de todas las edades con experiencias interactivas y educativas. Los más pequeños podrán vivir una transformación simbólica: entrarán como niños y saldrán convertidos en “superhéroes y superheroínas”, gracias al poder nutritivo de la carne y la energía que transmite el campo. Para las familias y escuelas, la propuesta incluye juegos, talleres y actividades que acercan el mundo rural a través de un enfoque dinámico y pedagógico.
Gastronomía y música en la explanada
La gastronomía volverá a ser protagonista. Reconocidos chefs cocinarán distintos cortes bovinos, ovinos, porcinos y aviares, enseñando técnicas de preparación y recetas que destacan la versatilidad de las carnes. Además, los fines de semana la explanada del stand se llenará de música y espectáculos artísticos, ofreciendo un espacio de encuentro y disfrute para todo público.
Conferencias sobre la cadena cárnica
Como es tradición, INAC también organizará conferencias en la sala Multiespacio sobre temas relevantes para la cadena cárnica. El lunes 8 de setiembre se realizará una charla enfocada en la identidad del país ganadero y la contribución del sector al desarrollo nacional. En tanto, el viernes 12 de setiembre se pondrá sobre la mesa un tema de interés público: el impulso de la cría en Uruguay, con impacto tanto para la ganadería como para la sociedad en su conjunto.
