El precio del pollo registró una baja de entre 15% y 20% en las últimas semanas, impulsada por el adelanto de cuotas de importación y una menor demanda en las fiestas, mientras desde las carnicerías aseguran que la reducción sí se trasladó al consumidor y que hoy venden por debajo de las grandes superficies
Hay cambios en impuesto de semovientes, Imesi a fitosanitarios e impuesto mínimo global
El refuerzo necesario para que el instituto sea solvente, se ubica en el eje de los $ 25 millones
En el segundo semestre del año, el mercado se mostró con un mayor dinamismo
Con un crecimiento del corral en la faena nacional, el director de Indarte & Cía espera un cambio en el esquema productivo del país
Desde la empresa ya hubo contactos con el síndico de Conexión Ganadera, Afredo Ciavattone
Con más volumen, mejor precio y una estructura exportadora más diversificada, Uruguay cierra 2025 con uno de los mejores desempeños cárnicos de los últimos años y se encamina a un 2026 de oportunidades, aunque con desafíos de sostenibilidad productiva y mercado
El director de Kilafen indicó que se debe apostar a más facturación por una mayor capacidad productiva de los campos
Un plan sanitario que había logrado consenso político y respaldo financiero quedó en suspenso: demoras técnicas, falta de insumos y señales de baja prioridad por parte del gobierno frenaron la puesta en marcha de las pruebas de campo, mientras la bichera avanza en plena temporada estival
Un ciclón en formación sobre la región impulsa lluvias abundantes y tormentas fuertes en el norte y noreste del país, mientras el sur y suroeste recibirán acumulados mínimos. La inestabilidad se mantendrá hasta el martes, con nuevos episodios previstos hacia el jueves y el domingo
En el encuentro se analizó la posibilidad de crear la Mesa de Alimentación a Corral
La idea del grupo es duplicar la faena hacia fines de 2026 y comenzar a explorar mercados de exportación
Las máximas estarán lejos del calor de la semana: alrededor de 22 grados para el sur y este, y entre 23 y 25 grados en el centro y norte
La gremial mantuvo el pasado lunes un encuentro con la vicecanciller Valeria Csukasi
Logrando el Transpacífico y el Mercosur - Unión Europea, se configura un buen escenario para Uruguay
Mientras avanzan las negociaciones del Acuerdo Transpacífico y el Mercosur–Unión Europea, las gremiales rurales analizan oportunidades, riesgos y el impacto para la cadena cárnica
A su criterio, el proyecto presentado por Horacio de Brum es sesgado
Lluvias interesantes para el sur del territorio nacional
Un proyecto presentado en Diputados busca elevar a rango legal la exportación de ganado en pie, eliminando la discrecionalidad del Ejecutivo y garantizando que cualquier suspensión solo pueda hacerse por razones sanitarias o de bienestar animal y mediante una ley aprobada en el Parlamento
La aplicación de la vacuna es en tres dosis con 21 de días de diferencia entre cada una
El mercado ganadero consolida un nuevo piso de precios, con faenas por encima de las 50.000 cabezas, corrales que vuelven a cerrar números positivos y un escenario internacional que aporta estabilidad tras la prórroga de China y la apertura plena de Estados Unidos para Brasil
La definición sobre posibles medidas para limitar las importaciones se postergó para el 26 de enero de 2026, generando alivio parcial pero manteniendo la incógnita para los países exportadores, entre ellos Uruguay