En la jornada de ayer se realizó un taller sobre el manejo de alimentación y lectura de comederos de engorde a corral, por parte de Marfrig en el Centro de Capacitación Agropecuaria de la Sociedad Rural de Río Negro.

En esta actividad el disertante fue Valentín Aznárez, gerente de la división de producción animal de Marfrig, quien indicó que “la actividad fue buenísima, el tiempo ayudó porque llovía y había más de 60 personas”.

Entrevistado en Valor Agregado de radio Carve, Aznárez fue consultado sobre la operativa del corral por parte de Marfrig y, en este sentido, sostuvo que viene bien, "porque ha sido un período muy seco”. En contrapartida señaló que viene mal porque “no tenemos granos forrajeros en Uruguay para cosechar, además los productores tienen que sacar ganados a corrales que no lo querían hacer”.

El grupo de capitales brasileños tiene su feedlot en el departamento de Río Negro, denominada El Impulso y cuenta con una capacidad para 16.000 animales.

El integrante de Marfrig, no quiso ser pesimista, pero anunció que la cuota se viene achicando, porque Estados Unidos toma cada vez mas proporción en la 481 "y el resto estamos rascando alternativas por todos lados”.

“Es la que tiene la mejor alternativa. Europa tiene muy bien posicionado el producto de corral de Uruguay”, indicó Aznarez, quien también agregó que el principal problema “son los impuestos que hay que pagar dado que si la carne no entra por la cuota, los costos están en un 36%”.

“No hay una posición clara, la incertidumbre es grande”, agregó.

Consultado sobre el negocio de los 200 días, Aznárez señaló que “viene muy quedado" y que, para poder hacer el negocio, "deberíamos de pensar en precios de faena menores a US$ 4,20, y eso hoy es muy difícil”.

En referencia a los negocios de capitalización, el integrante de Marfrig sostuvo que “viene bien" y por más que el negocio venga más o menos "es el momento en el que más funciona la capitalización”.

Con este escenario planteado, el precio equilibrio estaría “en US$ 4,40 para ganado cuota y entre US$ 4,27 y US$ 4,30 para no cuota”.