El mercado ganadero en Brasil enfrenta un escenario de “medición de fuerzas”, entre el productor y el propio mercado, “porque así como tenemos poca oferta ganado acá en Río Grande, por otro lado la gente está con una pobreza muy grande y no hay plata para consumir carne bovina, y el pollo y el cerdo están más baratos”, señaló Fernando Petruzzi, consignatario y productor ganadero en Brasil.
En diálogo con Valor Agregado de radio Carve, Petruzzi sostuvo que el novillo en el sur de Brasil se comercializa entre US$ 4,30 y US$ 4,40, “y no se ve una rebaja en el corto plazo, incluso la falta de oferta puede generar que suba algo más”.
Proyectando el segundo semestre, las expectativas para Brasil son buenas a través del mercado internacional, “la oferta caerá un poquito, y ya se ve una suba considerable para fin de año”.
Sobre la exportación de ganado en pie, el consignatario expresó que “marcha bien, están muy firmes las compras, y en Río Grande tenemos un buen ganado con precios bastante bajos, entonces el volumen exportado va a seguir creciendo”.
Brasil está exportando principalmente a Turquía, terneros y novillos, donde los primeros se comercializan entre US$ 2,30 y US$ 2,40.
Posterior a haber dejado de vacunar contra la aftosa, “el mercado todavía no cambió mucho, porque nosotros tenemos una dependencia importante con el mercado de China”.
