El director de Agromotora Flores, Nicolás Martínez, sostuvo que a nivel de cultivos de invierno, se están aprontando los últimos detalles para iniciar con el grueso de las cosechas, “en estos días ya iniciamos con las primeras trillas en colza”, y se enfrentará la cosecha con un panorama donde los cultivos se muestran de buena manera a pesar de la escasa luminosidad que hubo en varias semanas durante el ciclo de los cultivos.

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Martínez hizo hincapié en la necesidad de que el clima acompañe al momento de realizar las cosechas, y auguró buenos rendimientos en general para trigo, cebada y colza.

Con respecto al aspecto sanitario, indicó que en cebada hubo casos de ramularia al final del período y fusarium en trigo. “Siempre va a haber algo que no va a ir a la industria por estar fuera de parámetros, pero si el clima permite tener una cosecha normal no se va a desviar un gran volumen trigo o cebada a corrales o tambos”.

“Hoy los productores están sobredimensionados en capacidad de cosecha, quienes tienen máquinas propia contrató más para tener capacidad de reacción para que cuando esto esté pronto sacarlo lo antes posible”, expresó el principal de Agromotora Flores, que además destacó que dentro de la tolerancia de recibo de las malterías y los molinos, se va a cosechar con humedad.

Teniendo en cuenta que las chacras muestran un optimista potencial para cebada y trigo, a nivel económico con un trigo en US$ 215 y cebada entre US$ 220 y US$ 225 “el número cierra bien”.

Sobre la situación de los maíces de primera, señaló que hubo una muy buena implantación, pero “aún no se los ve lindos, porque han sufrido la falta de sol y las bajas temperaturas de los últimos días”.

“El hecho de que hayan 300.000 hectáreas de maíz, no lo veo como una amenaza para que haya un precio bajo. Sí veo creciendo la suplementación a campo en el proceso de recría, con un maíz en US$ 200 a levantar, creo que va a seguir aumentando la cantidad de animales que se suplementan a campo”, expresó Martínez.

De todas formas, “obviamente que también va a estar la demanda de corrales y tambos”.

Con respecto a la soja, se mostró optimista, “debería de volver a valores por encima de US$ 450 como estuvo hace un mes y poquito, más que nada condicionado a lo que puede pasar a nivel mundial por efecto del niño. Con ese valor, y un rendimiento promedio entre 2.500 y 2.600 kilos por hectárea, la ecuación se acomoda y cierra bien”.

Por último, sobre el negocio ganadero, el director de Agromotora Flores, sostuvo que “es difícil hacer futurología, pero se ve a nivel mundial un furor por la proteína animal, pero sin dudas que el número corrigió y los márgenes se ajustaron”.

La suba del valor de la reposición y del alimento, son los principales factores que generan este ajuste en los márgenes.