La exportación de ganado lechero en pie, viene con una corriente de negocios hacia Turquía que se inició al inicio de 2025 y se ha mantenido de forma ininterrumpida hasta el momento, “eso es lo más relevante de todo y más en un sector que tiene un excedente de terneras importante, entonces poder venderlas de forma permanente es vital”, señaló Federico Di Santi, director del escritorio Di Santi Ltda.

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Di Santi sostuvo que desde la firma tienen programada una carga para los primeros días de diciembre, donde hay 3.100 terneras en cuarentena, donde se cargarán 2.800 entre las razas Holando y Jersey.

La expectativa con este negocio, es que se mantenga también para 2027, y ya hay un embarque previste para finales de febrero.

Con respecto a otros mercados, destacó que clientes chinos del pasado siguen consultado por ganado lechero uruguayo, aunque, la presencia de Turquía operando con buenos valores va a dificultar el regreso al mercado del gigante asiático.

De todas formas, Di Santi expresó que “no sería una locura” que en el presente cercano.

Por otra parte, con respecto a la zafra de primavera de ganado lechero, Di Santi destacó que “ha sido razonablemente buena, con menos remates de los que preveíamos, pero con ventas particulares que han suplantado a esos remates”.

Dentro de esos negocios particulares, el operador floridense comentó que el escritorio colocó 500 vacas Jersey, “eso es un volumen muy importante e indica cuál es la tónica del mercado. Se vendieron a US$ 1.650, son vacas que están en producción”.

“En los remates se viene bien, con muy buenos valores y colocaciones casi totales”, expresó.