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Caen los granos, ganados se estabilizan

Fue una semana con novedades importantes en el mercado financiero global

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Soja.

Fue una semana con novedades importantes en el mercado financiero global. La Reserva Federal de EEUU (su Banco Central) decidió aumentar la tasa de interés de referencia en 0,75%, llevándola a 1,50-1.75%, con el objetivo de cerrar el año en 4%. Busca que baje la inflación, aún a costa de moderar el crecimiento económico. Esta decisión hará que el dólar se fortalezca en todo el mundo, como ya está sucediendo.

Sin embargo, en la región el Banco Central de Brasil también subió la tasa por encima de 13% y algo similar está haciendo el Banco Central de Uruguay, de manera que las monedas de la región –si bien retroceden ante el dólar- lo hacen con moderación. Habrá que ver, si también en la región esto tiene un costo en materia de crecimiento.

Ante el aumento en la tasa de interés se registró una fuerte baja en los mercado de acciones, con el índice Dow Jones de la bolsa de Nueva York cayendo casi 5% en la semana, tocando mínimos de más de un año. Además, un dólar más fuerte y perspectivas de menor crecimiento afectan el precio de los productos que cotizan a nivel internacional, como el petróleo que bajó 7% en la semana.

Los granos también cedieron, aunque la ola de calor en Europa y el persistente conflicto en Ucrania son factores alcistas para el precio. El trigo en Chicago cayó casi 4% en la semana y quedó debajo de 380 U$S/ton en la primera posición. La posición diciembre (referencia para la próxima cosecha) quedó en 389 U$S/ton. En el mercado local, la exportación está ofreciendo 330 U$S/ton puesta en puerto para la próxima zafra.

Indicadores

HACIENDA. El mercado de ganado para faena reduce la oferta y los precios marcaron un piso, buscando un nuevo punto de equilibrio (gráfica). En el mercado han trascendido negocios de novillos gordos especiales de exportación en el eje de 5,50 U$S/kg, aunque no abundan los ganados bien preparados.

En la reposición se registró un esperable ajuste a la baja en los valores, aunque siguen siendo precios buenos en términos históricos. Los terneros, en promedio, quedaron por debajo de los 3 U$S/kg en los remates por pantallas, mientras la vaca de invernada se mantuvo arriba de 2,15 U$S/kg.

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Por circunstancias propias de oferta y demanda global, pero también por aspectos financieros, el precio de los granos tuvo un nuevo e importante retroceso esta semana en el mercado internacional
Los precios internacionales del trigo se recuperaron esta semana, luego de que los anuncios acerca de la posible salida de grano Ucraniano a través de los puertos del Mar Negro fueran puestos otra vez en duda
La fuerte escalada de los precios de granos y ganado de las últimas semanas llegó a su fin y se dieron correcciones a la baja, en algunos casos importantes, en los últimos días
La referencia para los novillos se ubica en 5.40 U$S/kg a la carne, aunque hay lotes con falta de terminación que se comercializan igual, sin alcanzar esos valores
Números con Letras
El trigo tuvo una suba de más de 6% en el mercado internacional esta semana, luego de que el Departamento de Agricultura de los EE.UU. redujera las proyecciones de producción y stocks globales
Los mercados internacionales de productos miran de reojo el volátil escenario económico mundial, con múltiples factores con incidencia profunda y alta incertidumbre
Aún con este aumento en la reposición, la relación flaco/gordo está por debajo de los niveles máximos que se registraron algunos años atrás
Números con Letras
El viernes, el USDA (EEUU) divulgó su informe mensual de oferta y demanda global de granos y también corrigió a la baja la proyección de cosecha sojera brasileña y paraguaya
En el caso del ganado para faena, la tendencia sigue firme al alza, con el novillo especial en nuevos máximos. Se hacen negocios en torno a 5,20 U$S/kg a la carne, con los mejores lotes arriba de ese precio

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