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Sanguinetti: “Hay otros temas antes de avanzar en la trazabilidad ovina”

El Presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana aseguró que la ovinocultura tiene otros temas a resolver antes de dar el pazo a la trazabilidad.

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Miguel Sanguinetti, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana. Foto archivo El País.

El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Miguel Sanguinetti, aseguró a Rurales El País que “no hay ninguna decisión institucional” con respecto a instrumentar la trazabilidad en el rodeo ovino, sin embargo señaló que “es un tema que está en conversación”.

Sanguinetti que “está bueno” la implementación de la herramienta, pero confirmó que “no puede ser obligatoria en los lanares”. Y agregó: “Hay muchos productores que la pueden llevar adelante, pero debería ser de forma voluntaria”.

De todos modos, dijo que en el país se “está lejos” para incursionar en la trazabilidad ovina. “Es un tema complejo, hoy estamos en un proceso de recomposición del stock y no podemos determinar obligatoriedad”, agregó el Presidente del SUL.

A lo que agregó: “El camino siempre tiene que ser a mejorar, tener procesos controlados, pero en los lanares todavía hay otros asuntos por resolver primero”, como por ejemplo el combate a la mosca de la bichera, un tema que tendrá novedades próximamente, añadió Sanguinetti.

https://soundcloud.com/user-4179372/sanguinetti

Guillermo Crampet
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La recomendación del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), para que la encarnerada se realice a partir del 1 de abril, es decir en el otoño, responde a un proceso que combina la fisiología ovina con las condiciones productivas del país. La doctora Sofía Salada, técnica de la institución, dijo que en el país, “se estudió durante mucho tiempo cuál era el mejor momento para que la oveja se preñara, pensando en que después tuviera buena calidad de comida y que el sistema productivo fuera eficiente”.

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