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Mercado firme y tendencia al alza de valores de vacunos gordos

El mercado de vacunos está con precios firmes y con tendencia al alza. Alejandro Arralde, integrante de la Asociación de Consignatarios de Ganado, dijo en Valor Agregado por radio Carve que “se cierran negocios por novillos pesados a US$ 3,25 en segunda balanza”. Las entradas a planta están cortas y la preferencia de la industria es por ganado pesado.

La falta de mejoramientos por consecuencia de escasez de lluvias y la mala calidad de las pasturas, afectan también el rendimiento de la hacienda.

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Pablo Mestre
Pablo Mestre
La Administración General de Aduanas de la República Popular China habilitó este 11 de agosto de 2026 al Frigorífico Rosario para exportar productos cárnicos desde Uruguay, tras evaluar y aprobar la documentación oficial presentada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que acreditó la reactivación operativa de la planta.
Desde la Asociación Rural de Tacuarembó se pretenden soluciones estructurales para este problema

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