Ganadería

Ganado gordo se proyecta con precios “firmes” y “estables” en octubre

La demanda sigue siendo “superior” a la oferta.

Ganado vacuno en el campo. Foto: El País.

Los precios de los ganados gordos se proyectan “firmes” y “estables” para las próximas semanas de octubre, donde “la demanda supera a la oferta”, y la actual disponibilidad de hacienda “no colma las aspiraciones de las industrias frigoríficas”, comentó Carlos De Freitas.

El Director del escritorio Carlos De Freitas & Cía. comentó a Rurales El País que todos los animales que se ofertan en el mercado “son comercializados rápidamente” y “semana a semana se están dando mejoras escasas en los valores”.

Las referencias de los animales gordos no se distancian de las determinadas en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). De todos modos, De Freitas dijo que los novillos rondan los US$ 4 a la carne, mientras los ganados especiales y muy bien terminados se posicionan en los US$ 4,10 en cuarta balanza.

Por otro lado, las vacas se ubican entre US$ 3,80 y US$ 3,90 a la carne, siempre dependiendo de la terminación, que “lentamente están empezando a ver en el mercado vacunos más terminados”, dijo el consignatario.

Escuche a Carlos De Freitas: