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Frigorífico Florida retoma faena el 21 de octubre, tras apertura de China

La planta logró la habilitación de China el pasado 12 de septiembre.

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Frigorífico Florida. Foto: La Prensa.

Después de lograr la habilitación para exportar carne a China a mediados de septiembre, Frigorífico Florida retoma la faena de vacunos tras varios meses sin actividad, confirmó a Faxcarne César Zambrano, principal de la empresa.

Semanas atrás, el Ministro de Ganadería comentó que la aceptación china a Frigorífico Florida “implica la habilitación de la última de las 25 plantas que estaba en el listado original del gobierno asiático”.

Y agregó: “Es un ejemplo de la confianza de China en el estatus sanitario de Uruguay”.

La planta de Florida estuvo cerrada por varios meses, desde la empresa se entendía que no tener el mercado chino resultaba muy difícil poder mantener un ritmo exportador.

Guillermo Crampet
Productores uruguayos visitaron Estancia Silencio en Alegrete, Brasil, donde se seleccionan los animales contando garrapatas desde 2001, luego se avanzó con un acuerdo con Embrapa en 2008, por lo que ya suman 25 años de información. Actualmente se ha sumado la genómica elevando la exactidud del dato al 48%
Martín Zerbino Rachetti es el nuevo presidente de la Asociación Consignatarios de Ganado. Está casado con Agustina Sanguinetti, es padre de Alfonsina de 8 años y Baltasar de 5 y se define como hincha de Peñarol y de Trébol de Paysandú. Asume la presidencia de la gremial tras los 2 años de mandato de Otto Fernández Nystrom, cuya directiva también integró. Destacó el rol de la comunicación, el relacionamiento con industria y autoridades y el involucramiento de los socios como algunos de los principales objetivos de su gestión.

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