Salto será sede este miércoles 11 de noviembre de la celebración nacional del Día del Campo Natural, una jornada que tendrá como acto central la entrega del reconocimiento Paspalum de Oro al ingeniero Daniel De Brum y que se enmarca en los 125 años de la Asociación Agropecuaria de Salto (AAS). El presidente de la gremial, el ingeniero Luis Manfredi dijo que "esto arrancó el año pasado, con motivo de nuestro 125 aniversario habíamos pedido que el Paspalum de oro se pudiera entregar acá en Salto, cosa que después de lucharlo un poquito lo conseguimos”.

El programa oficial prevé una actividad de campo desde las 9 en la Estación Experimental de la Facultad de Agronomía en Salto (EEFAS) y, desde las 16, la apertura y un conversatorio en el predio de la AAS, en el predio del Hipódromo. La Mesa de Ganadería sobre Campo Natural, realizará la entrega del Paspalum de Oro a las 18:45, en esta oportunidad se determinó que será al profesional salteño, que posee campos en Artigas, en el limite de ambos departamentos. Manfredi dijo que cuando la gremial tomo conocimiento de dicho reconocimiento "lo apoyamos y lo impulsamos con mucho cariño y fervor porque sabemos de la labor de él a lo largo de los años".

Sobre el campo natural, Manfredi dijo que “somos un reducto de campo natural que merece que lo cuidemos" y remarcó la importancia de la resiliencia del campo natural, frente a implantaciones de padres o forrjaes, “el campo natural lo tenés después de una seca, antes de una seca, durante una seca, él está siempre presente".

Según Manfredi, “ese cuidado del campo natural es lo que nos están pidiendo en los mercados más exigentes", por lo que representa también una herramienta comercial muy importante para el sector agropecuario. El campo natural ocupa alrededor del 55% al 60% del territorio, según el MGAP, y Uruguay lo promociona en Europa con la estrategia Made in Nature de INAC, en el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026.