En la pista de Braford desfilaron 22 animales entre machos y hembra bajo la atenta mirada del jurado Diego Kasali de Brasil, quien se encontró con “una pista muy positiva, con animales bien productivos y funcionales”.
Los ejemplares galardonados tanto en machos como en hembras, “son animales que representan bastante lo que la gente busca dentro de la raza Braford, es decir que sean productivos a pasto, y no puede ser diferente lo que hay en la pista, en comparación a lo que hay en el campo”, señaló Kasali.
“El Braford es una herramienta muy importante para producir la carne de la calidad que Uruguay necesita en las zonas más difíciles, por ejemplo donde hay más temperatura o más problemas de garrapatas”, expresó el jurado.
En el caso de los machos se inclinó en los tres premios por terneros, pero aclaró que “no ganaron solamente por ser jóvenes, fueron los que vi de forma más equilibrado. Además creo que cuando se premia a las categorías más jóvenes, significa que el mejoramiento genético se está realizando”.
Por su parte, en la hembra se premió a un ejemplar tanto en sus aptitudes raciales, así como también en su producción carnicera, “es un animal bien equilibrado, con abertura de cadera fenomenal, conjuga todas las características que son necesarias en la raza”.
Una vaca que representa lo que se busca en Braford
La Gran Campeona fue para Cerro Toro y Ganagrin S.A. con una vaca nacida en agosto del 2022. “Para nosotros es un logro muy importante, pero lo más importante es poder venir al Prado y compararnos con otras cabañas que hacen algo parecido a nosotros”, dijo Arie Stolovas, director de Cerro Toro.
La hembra campeona – que ya había ganado en el Prado pasado – “es una vaca que representa bastante lo que estamos buscando nosotros para nuestro Braford: muy cerca del piso, con un muy buen engrasamiento, pelo corto y muy buena pigmentación, es una vaca muy completa”.
Un ternero sobre año fue el Gran Campeón
El ejemplar presentado por cabaña La Perdiz de José Manuel y Pilar Cassarino Mailhos, nació el 3 de septiembre del 2024, y con apenas algo más de un año se coronó como Gran Campeón de la raza Braford. “Estamos muy contentos con el resultado, este es de los años en los que trajimos menos animales, y lograr el gran campeonato nos deja muy satisfechos, porque además era una pista con mucha calidad”, dijo José Manuel Cassarino.
Sobre el ternero premiado, señaló que “es muy moderado, como decía el jurado es universal, además ni que hablar de su pedigree, que viene de el toro Capitán”.
En referencia al futuro del ejemplar, indicó que “irá al centro Urugen a sacar semen para congelar, para después seguir pasando por las pistas”.
El hecho de que el jurado se inclinara a premiar terneros en la pista del macho “llamó la atención, pero creo que estaba bien rumbeado, eso habla del trabajo que están haciendo los cabañeros año a año”.
Braford: una pista competitiva donde nadie va a pasear
Alberto Stolovas, presidente de la Sociedad de Criadores de Braford del Uruguay, destacó que en la muestra se vieron “animales muy funcionales y productivos, me voy conforme con todas las filas, además el jurado se fue conforme con lo que vio”.
El presidente de la gremial hizo hincapié en que la pista cada vez es más competitiva. “Acá nadie trae a un animal para pasearlo, si viene es porque puede competir.
Veredictos
Gran Campeona Hembra: Cerro Toro y Ganagrin S.A.; Reservada Campeona Hembra: Vasco Pampeano S.R.L.; Tercera Mejor Hembra: Cabaña Illescas de Lucas La Cava Vela. Gran Campeón Macho: Cabaña La Perdiz de José Manuel y Pilar Cassarino Mailhos y otros; Reservado Campeón y Tercer Mejor Macho: Cabaña Illescas de Lucas La Cava Vela.
