Un salto de calidad. Dos ejemplares de cabaña “La Margarita”, de Horacio y Andrés Bianchi, que el año pasado fueron Reservados, lograron los principales lauros de la muestra Charolais calificada por los brasileños Joaquín Villegas y Rosalina Ribas Gonzales.
“Fue una muy interesante exposición”, mencionaron los expertos que eligieron como Gran Campeón al que fuera Campeón Senior. El ejemplar fue Campeón 2 años en 2021, es hijo de padre y madre americanos. Su propietario comentó que el año pasado fue usado en el rodeo “y nos ha dado grandes satisfacciones”.
El Reservado Gran Campeón lo expuso Bianchi, y el Tercer Mejor fue de “La Legua” de José Jorge de Boismenú.
La Gran Campeona y Campeona Vaquillona, fue expuesta también por “La Margarita”. “Es una vaquillona de 2 años a punto de parir que el año pasado fue reservada Gran Campeona de Ternera. Está con 800 kilos y no es un vientre despegada de altura, sino que tiene mucha carne y es muy cilíndrica, con una costilla profunda, ancha y cabeza muy femenina y chica”, acotó Bianchi.
La Reservada Gran Campeona fue de “La Margarita” de Bianchi, y la Tercera Mejor Hembra, de “La Espiga” de Benoit Alphonse Wyaux Dumont.
El jurado se mostró “contento por lo que vimos, con un Charolais mostrando todo su potencial carnicero con mucha cobertura de carne, y largos”.