Las carnes uruguayas siguen apostando a China y buscan ganar mayor terreno en ese mercado. La oficina del Instituto Nacional de Carnes (INAC) en Asia tiene a cargo el stand en esta feria que se desarrolla en Shanghai, con el apoyo de la Embajada de Uruguay en China. Debido al contexto de pandemia no ha sido posible que una delegación desde Uruguay pueda estar presente. El Stand, de 250 metros cuadrados, tiene 14 plantas frigoríficas exportadoras de Uruguay registradas como expositoras en la feria.
La China International Import Expo CIIE , es una feria organizada por el Gobierno Chino (específicamente por el Ministerio de Comercio de la República Popular China y el Gobierno de la Municipalidad de Shanghai). Esta feria cuenta también con las siguientes organizaciones como colaboradores: Organización Mundial del Trabajo, el Programa de Desarrollo de la ONU, la FAO, La Organización de Desarrollo Industrial de la ONU y el Centro Comercial Internacional.
La atención de los visitantes y clientes está a cargo de Victoria Cai de la Oficina de INAC para Asia, con el apoyo del Embajador Fernando Lugris y las funcionarias de la sede diplomática. Esta feria se extenderá hasta el próximo 10 de noviembre, comunicó INAC, que ha venido participando en las cuatro ediciones de esta exposición (2018, 2019, 2020 y 2021).
Las exportaciones de Uruguay de todos los productos cárnicos al 30 de octubre de 2021 a China totalizaron 1.323,9 millones de dólares, valor 93 % superior al mismo período del año anterior, siendo cifras récord para este destino.
China representa el 57 % del valor de las exportaciones de carnes, menudencias y otros productos de Uruguay.