El municipio de Bagé (RS) se transforma en la capital nacional de la olivicultura entre el 4 y el 6 de diciembre, cuando tendrán lugar el 1º Seminario Binacional de Olivicultura del Bioma Pampa, el 6º Encuentro Estadual de Olivicultura y el 1º Simposio Nacional de Olivoturismo. Los eventos son promovidos por el Instituto Brasileño de Olivicultura (Ibraoliva), la Asociación de Olivicultores del Uruguay (Asolur), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Producción Sostenible y Riego (Seapi) y la Intendencia de Bagé.
El encuentro reunirá especialistas de Brasil, Uruguay, Argentina, Italia y España, además de autoridades de ambos países. Están confirmadas las presencias del ministro de Ganadería del Uruguay, del ministro de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar de Brasil, de secretarios estaduales de Agricultura y Turismo, así como de representantes del Consejo Oleícola Internacional y del Banco Interamericano de Desarrollo para América Latina y el Caribe (CAF).
El presidente de Ibraoliva, Flávio Obino Filho, afirmó que el evento consolida a Rio Grande do Sul como un espacio estratégico para el desarrollo de la cadena. “Del 4 al 6 de diciembre, Bagé se transforma en la capital nacional de la olivicultura. Serán tres eventos de gran relevancia para el sector. La presencia de autoridades y especialistas refuerza la necesidad de integración entre países vecinos para fortalecer la producción de aceite de oliva en América del Sur”, señaló.
El dirigente destacó que el olivoturismo tendrá un papel central en la programación. “Nuestro objetivo es debatir el olivoturismo como un producto para Rio Grande do Sul y para Brasil. El ecoturismo y el turismo rural son experiencias muy buscadas tanto por brasileños como por extranjeros. Es una forma de impulsar los negocios de la olivicultura y de mantener en el campo a los jóvenes interesados en este tipo de emprendimientos”, comentó Obino. Subrayó además que el simposio contará con una mesa redonda con productores de todo el país y con casos de la Intendencia de Maldonado, referencia en Uruguay.
Obino explicó que el seminario binacional y el encuentro estadual también abordarán temas urgentes para la cadena. “Recibiremos especialistas de Brasil, Uruguay y Argentina, además de invitados de Italia y España. Uno de los temas centrales será el impacto del cambio climático en la olivicultura. La conferencia inaugural, a cargo del Dr. Juan Antonio Polo Palomino, del Consejo Oleícola Internacional, tratará sobre los olivares frente al cambio climático y las certificaciones de créditos voluntarios de carbono. Javier Hidalgo, también español, presentará escenarios actuales, rentabilidad y sostenibilidad”, destacó.
Los debates abarcarán mitigación del estrés abiótico, manejo nutricional del olivo, manejo fitosanitario de los olivares y el avance del 2,4-D, un herbicida que ha generado pérdidas significativas en diversos cultivos de Rio Grande do Sul.
El 1º Simposio Nacional de Olivoturismo tendrá lugar el 4 de diciembre, en paralelo al seminario, sin superposición de horarios, lo que permitirá a los participantes acompañar ambas agendas. La programación incluye políticas públicas, integración Brasil–Uruguay, desarrollo regional, ecoturismo y experiencias de agroturismo de Maldonado.