Una historia que comenzó como una locura y en la séptima edición está totalmente consolidada. Así es el origen del ya clásico remate “Torazos Premium Hereford” que realizan cabañas “Ganadera Inquieta” y “Estancia Mazangano”. “Nos juntamos con Federico (Baccino) y Lucía (Perdomo), con la idea de celebrar el centenario de Mazangano, de eso ya hace 7 años y seguimos para adelante”, recordó Sebastián Hampe Arrarte, quien dio muestras de lo que evoluciona la vida al señalar a su hija Inés en sus brazos, la que obviamente no estaba cuando el primer remate conjunto.
Y agregó, “lo más lindo atrás de este negocio no sólo es el medio de vida, sino el modo de vida. La suerte que tuvimos de estar en contacto con la naturaleza y el negocio ganadero es lo que más nos gusta. Y si es con Hereford mejor”, aseguró entre aplausos, antes que Federico Rodríguez Dos Santos dispersara la totalidad de la oferta de vientres y toros de ambas cabañas.
En el Central Ganadera, de la firma rematadora, la jornada no podía empezar mejor. Entró a pista el “Candidato” (Inquieto 1057, Hometown 27ª en madre Abundante), ejemplar de Ganadera Inquieta que fuera Gran Campeón de la Expo Nacional Hereford 2024. Tras intensa puja, se comercializó el 50% en US$ 6.300, siendo adquirido por Urugen). Luego el 993 (Mandate en madre Abundante), fue rematado en US$ 6.750 y así siguió a gran ritmo la subasta. Finalmente, los 35 toros de la cabaña de Federico Baccino y Lucía Perdomo hicieron promedio de US$ 4.728, con el máximo mencionado y un valor mínimo de US$ 3.420. En tanto, los toros de Mazangano se comercializaron entre US$ 3.600 y 2.610, con promedio de US$ 3.040.
También buena fue la venta de los vientres, operando compradores de distintas zonas y también brasileños. Las vaquillonas PI de Ganadera Inquieta: 3.600, 1.260 y 2.160, vaquillonas HS de Ganadera Inquieta: 1.170 cada una, vaquillonas HS de Mazangano: 1.080, 1.044 y 1.062 y las terneras de Mazangano: 504, 450 y 474.
Y así transcurrió un capítulo más de esta historia conjunta, del remate Torazos, donde Ganadera Inquieta y estancia Mazangano disfrutaron de “lo más lindo atrás de este negocio, que no sólo es el medio de vida, sino el modo de vida”, como dijo Seba Hampe Arrarte.
