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Rafael Ferber cerró la conferencia “La Industria Responde” destacando el nivel de los frigoríficos uruguayos, pero advirtió sobre la necesidad de reglas claras, menor concentración y mayor participación del Estado para impulsar la producción de carne
La noticia es auspiciosa para el sector, ya que se encuentra en un momento complejo, y con pocas opciones de colocar en industrias