Esta semana tuvo lugar el evento "Genética para una ganadería sustentable", de la Sociedad de Criadores de Hereford.
Tras el mismo, el presidente de la gremial, Fernando Alfonso, sostuvo que "el evento fue redondo" y que la jornada "refleja" lo que es el Uruguay productivo, por la interacción que tiene que haber entre lo público y lo privado, en referencia a la presencia de los ministros de Ganadería y también de Ambiente.
Recordó que el compromiso viene desde hace 45 años en esta Central de Pruebas, dónde ahora se apuesta a medir las emisiones de metano, en un estudio conjunto con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.
Vea la entrevista a continuación: