Finalizada la Ganadera Hereford, el Cr. Federico Jaso Barthel consideró que fue “un muy buen remate, de mucho volumen, estamos transitando lo que es el pico de oferta de la zafra, con volúmenes realmente importantes, lo cual es un desafío para todo el equipo de Pantalla Uruguay comercializarlos y de muy buena manera”. El director de escritorio Jaso y Jaso dijo que el resultado “nos dejó muy conformes a todos, con un porcentaje de colocación por encima del 93%, en el auge de oferta en la zafra”.
Si bien por momentos el remate tuvo alguna categoría donde se mostró una mayor cautela por parte del mercado, Jaso aseguró que “si comparamos con el remate de hace 15 días de Pantalla, era esperable, por los volúmenes que se vienen comercializando, y además por el nuevo escenario que ha propuesto la industria para el mercado de ganado gordo, lo cual sin duda termina influyendo en lo que es el mercado de reposición”.
Dijo que la demanda por el ternero liviano, hasta 180 kilos, “fue sostenida y con mucha dinámica y ágil por parte de invernadores”. A medida que el ternero era más pesado, “ese ternero entero, arriba de los 200 kilos, la exportación está activa y es lo que ha hecho que se siga sosteniendo en plena zafra un ternero que ronda alrededor de los 500 dólares al bulto en promedio, lo cual es un excelente número para el criador”, consideró.
En la escalera de Invernada, “los novillitos livianos también con mucha agilidad y demanda, a medida que aumentaban los kilos, al igual que en la vaca de invernada, esas categorías que tienen una relación más directa con lo que es el precio del gordo, se notó un mercado con una mayor cautela y más tranquilo”.
Y en el último día de ventas, ayer sábado, con todos los ganados de cría, “lo que fueron los ganados preñados, bien definidos racialmente, sobre todo el Hereford o el Angus, principalmente vaquillonas y con pariciones tempranas, el mercado las premió y tuvieron su destaque”. Y esos ganados ya de dentición más baja, más entreverados de pelo y con pariciones no tan concentradas, “se nota un mercado con mayor dificultad, pero, de todas formas, siempre vendiéndose, de hecho, el porcentaje ganado preñado fue del 93%”.
Y por último las piezas de cría “con mucha agilidad, muy buenos valores y con un 100% de ventas”.
Pizarra.
El detalle de los valores en dólares, fue: 219 terneros de menos de 140 kilos (100%): 3,20, 2,70 y 2,97 (-0,2% frente al remate anterior) (347 al bulto); 2.317 terneros entre 140 y 180 kilos (93%): 2,94, 2,40 y 2,68 (-6,9%) (433); 2.646 terneros más de 180 kilos (98%): 2,80, 2,20 y 2,57 (-3,0%) (520); 5.182 terneros (96%): 3,20, 2,20 y 2,62 (-4,0%) (473); 1.657 novillos 1 a 2 años (92%): 2,53, 1,85 y 2,15 (-2,7%) (622); 680 novillos 2 a 3 años (80%): 2,06, 1,82 y 1,90 (-3,5%) (754); 384 novillos más de 3 años (94%): 1,84, 1,75 y 1,82 (-5,2%) (800); 1.238 vacas de invernada (91%): 1,75, 1,36 y 1,51 (-3,2%) (611); 151 terneras hasta 140 kilos (100%): 2,40, 2,25 y 2,31 (294); 1.401 terneras más de 140 kilos (97%): 2,38, 1,98 y 2,23 (-2,7%) (403); 1.552 terneras (98%): 2,40, 1,98 y 2,23 (-2,4%) (392); 806 terneros/as (87%): 2,64, 1,50 y 2,19 (-12,5%) (402); 2.091 vaquillonas 1 a 2 años (96%): 2,42, 1,73 y 2,00 (-3,4%) (542); 235 vaquillonas sin servicio de 2 a 3 años (83%): 1,90, 1,68 y 1,80 (-4,7%) (630); 762 vaquillonas preñadas (84%): 875, 650 y 742 (1,2%); 1.558 vacas preñadas (93%): 850, 630 y 740 (-3,6%); 40 vientres entorados (100%): 611, 600 y 604; 512 piezas de cría (100%): 490, 372 y 457 (-1,3%).
Lo que viene.
El Cr. Jaso Barthel se mostró “muy conforme con este remate de volumen en Pantalla Uruguay y dijo que “ya estamos trabajando para el próximo remate que es en 15 días, el 16 de mayo. La semana que viene ya estamos empezando a certificar ganados”.
