El mejor clima en EEUU, la confirmación de las grandes cosechas brasileñas y la pronta recuperación de las cosechas argentinas, en la medida que la seca regional va quedando atrás, han presionado a los mercados internacionales de granos, que también se refleja en el mercado local. En el mercado de Chicago la soja bajó casi 3% en la semana y el trigo 2%, si bien el viernes el mercado cerró con una recuperación. En el último mes los principales granos en Chicago han tenido una caída en torno a 10%, promedio (cuadro).

En el mercado local, según la Cámara Mercantil de Productos del País, se hicieron negocios por trigo de la última cosecha a 235 US$/ton. puesta en el puerto de Nueva Palmira, mientras el trigo de la próxima cosecha se paga en torno a 230 US$/ton, con pocos negocios. La cebada cervecera se paga en torno a 235 US$/ton. En soja, la disponible se paga en torno a 450 US$/tonelada puesta en Palmira; también en este caso la cosecha habría sido algo mayor a la estimada previamente y podría acercarse a 800.000 toneladas, aun así, una cifra mínima.

El precio del ganado para faena se debilitó esta semana, con referencias para novillo y vaca que la industria ofrece en 3,40 y 3,10 US$/kg a la carne, respectivamente.

Sin embargo, no todos los productores avalan estos precios, entre otras razones porque el costo de producción para llevar esos ganados a prontos ha sido alto (raciones y verdeos). Las recientes lluvias apuntalan la posición de los productores, aunque seguramente impulsarán la oferta en poco tiempo.

Al mismo tiempo, las lluvias cayeron justo en plena comercialización de importantes remates por pantalla, que mostraron firme la cotización de los terneros y categorías jóvenes, con ciertos ajustes en las vacas de invernada, reflejando los movimientos en el mercado del gordo. Por ejemplo, en Lote 21, los terneros cotizaron a US$ 455 al bulto y en Plaza Rural, la categoría hizo promedio de US$ 502,13 al bulto también.

Luego de las elecciones PASO en Argentina el gobierno decidió devaluar la moneda con un aumento de 22% en la cotización del dólar oficial. El dólar blue (informal) saltó a 720 pesos, un aumento de 19% en la semana y 36% en los últimos 30 días. En Brasil el dólar subió 1,3% semanal y ha avanzado casi 4% en el mes, pero en Uruguay sigue sin mayor movimiento, a pesar de la baja en la tasa de interés que definió esta semana el Banco Central.