Durante la semana pasada la faena de vacunos tuvo una recuperación, y volvió a superar el umbral de las 40.000 cabezas, y se ubicó en 44.951, creciendo en 5.200 reses en comparación a la semana anterior.

La faena se compuso por 23.100 novillos (51% del total), 14.500 vacas (33%) y 6.100 vaquillonas (14%).

Las tres plantas de mayor actividad fueron: Frigorífico Las Piedras con 5,400 cabezas, Frigorífico Tacuarembó 5.200 y Pando con 3.900.

En el acumulado por grupo de empresas, MBRF tuvo tres plantas con actividad (Tacuarembó, La Caballada e Inaler) y faenó 11.200 cabezas. Minerva también con tres plantas (Canelones, BPU y Pulsa) faenó 9.400 cabezas. Por su parte, ambas plantas de la familia Urgal (San Jacinto y Pando) tuvieron actividad y faenaron 7.300 cabezas.

En el caso de la faena de ovinos, hubo una recuperación, luego del testimonial dato de faena de 350 cabezas de la semana anterior, y se faenaron 6.928 cabezas.

Plantas de porte importante volvieron a la actividad y eso ayudó a la recuperación. San Jacinto faenó 3.400 cabezas, Las Piedras 2.100 y Oferan 1.200.

La faena se compuso por 4.200 corderos y 1.600 ovejas.