El broker de carnes, Jorge Dimu, sostuvo que el mercado de Brasil para la carne ovina, “está demandado”, pero desde Uruguay no se logra enviar grandes volúmenes de corderos, debido a que no hay volumen de producción, y frente a esto, Brasil ha comprado carne de Chile – que tiene un precio más bajo que el uruguayo – y de Australia,

En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Dimu señaló que este escenario “va a dar que hablar en el futuro, porque los valores que se manejan del ovino en el Uruguay ya han quedado altos, a pesar de que en el mercado internacional han subido bastante los precios”.

Con la tonelada de carne ovina en US$ 6.806 y el cordero en cuarta balanza por encima de los US$ 6, se prevé un segundo semestre en donde los precios “aflojen” un poco, y alertó que Uruguay no puede perder el mercado de Brasil para la carne ovina.

Por otro lado, destacó como aspecto positivo, que el productor ha retenido vientres para poder críar más lanares, ayudado esto por el precio de la carne y de la lana que incentiva.

En lo que se refiere a la exportación de carne bovina, indicó que “se sigue exportando, hay una demanda muy fuerte por carne de confinamiento, y si es Angus, mejor todavía. Estamos entregando entre 8 y 10 camiones de forma mensual, a precios alto porque se trata de carne de calidad”.

Consultado sobre la posible salida de Brasil del mercado chino, Dimu fue categórico: “eso es un tema político, y lo van a solucionar”.