Entre enero y marzo de 2024, la producción de carne de cerdo en China se ha reducido en un 0,4% hasta los 15,83 millones de toneladas, según ha informado la Oficina Nacional de Estadísticas (BNE). La causa estaría en el estancamiento de las ventas de carne. Se sacrificaron unos 194,6 millones de cerdos, lo que supone una caída del 2,2%.
Las empresas chinas de cría de cerdos en China, desde finales del año pasado hasta febrero, aumentaron el sacrificio en medio de un brote de peste porcina africana y debido a la oferta excesiva en el mercado que provocó la caída de los precios de los cerdos.
China ha reducido el objetivo nacional de este año para la retención normal de cerdas reproductoras de 41 millones a 39 millones. Sin embargo, todavía se espera que la oferta de cerdos en China supere la demanda debido al gran número de cerdas productivas y a la renuencia de las empresas a liquidar existencias después de realizar grandes inversiones.
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