En ovinos la faena también tuvo tendencia bajista
El indicador Novillo Tipo 2.0 del Instituto Nacional de Carnes (INAC) cerró diciembre con un leve ajuste a la baja, luego de un año marcado por subas prácticamente ininterrumpidas. La corrección mensual respondió, fundamentalmente, a la caída en el promedio de la canasta de exportación, así como al comportamiento de las menudencias y subproductos, lo que determinó una disminución del 1,2% en el indicador durante el último mes del año.
El presidente de ADIFU y principal de Marfrig en Uruguay analizó el impacto de la salvaguarda china, el rol de Estados Unidos y la apertura que plantea el acuerdo Mercosur–Unión Europea, en un inicio de 2026 marcado por precios firmes, oferta ajustada y un escenario internacional dinámico
Con mejores precios internacionales, mayor dinamismo exportador y una recuperación gradual de la producción, la lechería uruguaya transitó 2025 con señales positivas, aunque enfrenta desafíos estructurales vinculados a la concentración productiva y la reducción del número de tambos, según el último informe de OPYPA
Las cotizaciones internacionales de la leche en polvo volvieron a mostrar subas, según los resultados de la subasta 98 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse. Tanto la leche en polvo entera (LPE) como la leche en polvo descremada (LPD) registraron nuevos incrementos en sus valores promedio, confirmando las subas observadas en la última venta de diciembre y poniendo fin a la racha bajista que se extendía desde fines de agosto.
La recuperación de los precios de la lana y la carne ovina durante 2025 mejora el escenario comercial del rubro, aunque la persistente caída del stock nacional y los desafíos productivos siguen condicionando la recuperación estructural de la cadena ovina en Uruguay
La cadena de la carne vacuna atraviesa en 2025 un escenario de precios internacionales récord, con producción global estable, recuperación del procreo a nivel local y una reconfiguración de los destinos de exportación, donde el bloque Estados Unidos–México–Canadá desplaza a China como principal mercado para la carne uruguaya
Consolidado como una cita clave del calendario agroempresarial, Agro en Punta celebrará, del 4 al 6 de febrero, su tercera edición con foco en la calidad del público, el crecimiento de la feria y una agenda que posiciona al agro como motor del desarrollo económico regional, integrando negocios, innovación, política y producción en el corazón del verano
Entrevista con los directores de AgroOriental
Según consultora Agroclaro, en 2025 se concretaron 112 compraventas de campo;112.500 Hás. en total
El integrante de AZ Group analizó la situación para los principales mercados para la carne bovina
Hubo ajustes de los valores, en la subasta con Banco Santander
Con una oferta de 6.500 vacunos, Lote 21 realizará este miércoles 22 de octubre su remate número 236 desde Vía Disegno, con transmisión por VTV Rural y su app
Una encuesta realizada por la Asesoría Económica de Farsul, indica que los recursos están disminuyendo.
Recientemente participó en la feria de Anuga en Alemania, y evaluó lo que dejó la misma para el comercio cárnico a nivel mundial
Operaron clientes de varias cuencas lecheras del país.
Remate 311 de Plaza Rural cerró con más de 16.000 reses colocadas, logrando la venta del 97% de los vacunos y del 95% de los lanares, en dos jornadas con firmeza para las categorías jóvenes y una lógica selectividad en los vientres de otoño
Este viernes el remate continúa desde la hora 9 con las ventas de los lanares
A nivel interno se concretan negocios por lotes finos que superan los US$ 9,50
Ambos días desde la hora 9, en Cottage y en vivo por VTV Rural, como siempre con el Banco República.
Ventas desde Via Disegno con financiación de banco Santander
Hoy las ventas inician a la hora 9 con oferta de los lotes de cría