De acuerdo con la agencia Xinhua, el precio de la carne de cerdo en 16 regiones de nivel provincial monitoreadas por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales alcanzó los 20,83 yuanes (2,97) por kilo en mayo, lo que significa una subida intermensual del 14,8 %.

El valor es un 13,3% más bajo que hace un año.

China ha adoptado un sistema de alerta temprana de tres niveles para dar la alarma sobre subidas y caídas excesivas en los precios del cerdo.

Las autoridades aconsejaron a las fincas ganaderas y a las familias dedicadas al negocio tomar decisiones razonables para la producción y operación, con el fin de mantener la estabilidad de la capacidad de producción de cerdos.

Eurocarne