En noviembre, Plaza Rural vendió más de 21.000 vacunos en los dos remates realizados, exactamente fueron 21.679, como siempre con Banco República. “Esa cifra habla del muy buen noviembre que tuvimos, con este que fue un muy buen remate, superando en varias categorías las expectativas, sobre todo en los terneros, de negocios de vaca de invernada, algunos negocios cortos, como el novillo formado, también en lo que fue toda la oferta de vaquillonas y terneras, que había bastante, se vendió todo, con buena demanda”, analizó Alejandro Zambrano Zerbino. Lo que quedó sin venderse, agregó el director de Zambrano & Cía., “fue porque los vendedores están un poco más duros, producto del pasto y del momento, lo cual es totalmente lógico”.
Por ello reiteró que “fue un muy buen noviembre para Plaza Rural y para el sector, porque se generan las referencias a partir de esta actividad para ayudar al mercado”, y mencionó que “en todo momento fue dinámico, y se dieron muchas pujas”.
Para Zambrano, “ésta es la foto de la actividad de Plaza, que entra ya en la recta final del año, con la actividad de Hereford de Punta el próximo viernes, para el cual todavía están abiertas las inscripciones. Y el cierre de año, de fin de diciembre, como siempre”.
En cuanto a la demanda, dijo que actuaron compradores de todo el país, “muchos compradores en el norte, el pasto está empujando y con muy buena demanda por todas las categorías, incluso en algunos de los negocios cortos, que siempre son más influenciados por el gordo, en este caso salieron también muy bien”. Además, mencionó que “se dieron valores que no se conseguían, que no se veían en el mercado”.
Estabilidad.
“Claramente se ve la avidez que hay en el mercado por todas las categorías de ganados de reposición, lo que preveía por los pedidos de las zonas criadoras del norte, que normalmente abastecen de invernada y de cría, y ahora están demandando”, analizó el Ing. Agr. Fernando Indarte Gianoni. Dijo que “han llovido 500 milímetros en un mes en algunos lugares, y es un vergel”. Y en el resto del país, “si bien no ha llovido tanto, en todos lados sobra. Se ve en la ruta, en los lugares de los campos más superficiales que están tapados de pasto”.
Entonces, el director de Indarte & Cía., dijo que “el primer día, hubo estabilidad de valores, porque las variaciones fueron leves y con ganados más pesados, por lo que mantienen el valor al bulto”.
Y en la hembra, destacó que “corrigió al alza y bastante fuerte, como un 5%, todas las categorías buscadas”.
Para Indarte es una clara señal que hay que repoblar, “hay que aumentar la cría y la señal del productor es buenísima”. Mencionó que “la seca pasó, ya las situaciones complicadas pasaron, y lo que viene por delante, lo que puede pasar, es que las cosas empiecen a subir. Da la impresión que el gordo también debería contagiarse de esto, porque está inusualmente bajo”.
Rematazo.
"Fue un rematazo. A destacar la fluidez y la agilidad que tuvo el remate en todas las categorías, tanto en las livianas como en las pesadas, lo que se vio en el de principio de noviembre, pero a éste se le sumó una mayor agilidad”, analizó Christopher Brown. Además, destacó que “algunas categorías corrigieron al alza, como los novillos, el destaque de todo el remate”.
El director de Agro Oriental dijo que tanto los novillos livianos, como los pesados, “corrigieron entre un 5% y 6% al alza y con una agilidad tremenda”.
En el resto de las categorías, fue un remate muy dinámico, con mucha demanda. “Tras las lluvias de las últimas semanas, los campos están soberbios, principalmente al norte, Río Negro, con una producción de pasto impresionante, por lo cual mucho ganado está yendo para el norte”. Y también sumado a eso, “las zonas tradicionales del sur, que en esta época del año reponen”.
