El mercado del ganado gordo se mantiene estable, influenciado por una combinación de factores como la disminución de la demanda, las condiciones climáticas adversas y las dinámicas internacionales. A pesar de las dificultades, el mercado muestra una ligera tendencia a la moderación en los precios, reflejando una adaptación a las condiciones actuales.
“El mercado ha visto una disminución en la demanda debido al cierre de algunas plantas procesadoras después de finalizar la cuota 481. Este fenómeno ha llevado a una ligera reducción en la demanda general, manteniendo el mercado relativamente sin grandes fluctuaciones”, expresó Walter Hugo Abelenda a Rurales El País.
El consignatario de ganado hizo referencia a que la situación en el mercado internacional también ha tenido su influencia. Por ejemplo, mencionó que China ha comenzado a operar con precios de importación de carne por debajo de los US$ 4 mil por tonelada, lo que ha generado cierta incertidumbre entre los proveedores.
Por otra parte, el director de Walter Hugo Abelenda Negocios Rurales mencionó que el clima ha sido un factor crítico.
“Las condiciones meteorológicas adversas, como lluvias constantes y barro, han dificultado las actividades en el campo. Los productores enfrentan desafíos significativos para plantar y mantener los cultivos de verdeo”, dijo.
En ese sentido, expresó que los valores en el mercado han mostrado una leve alza. Según la última reunión de consignatarios, el promedio general de todos los novillos subió un centavo.
“Los novillos especiales de abasto y los novillos buenos también experimentaron incrementos leves. Sin embargo, el mercado en su conjunto permanece estable”, cerró Walter Hugo Abelenda.
