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Bajas generalizadas en los precios de productos lácteos

Índice promedio bajó 2,9% y cerró a US$ 4.431 por tonelada

Lacteos, Conaprole, Leche en polvo entera
PAQUETES DE LECHE EN POLVO , FABRICA DE PRODUCTOS LACTEOS, PLANTA INDUSTRIAL DE CONAPROLE, INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION, CD FOTOS CONAPROLE - GENTILEZA : CONAPROLE
GENTILEZA : CONAPROLE

Las restricciones impuestas por China para detener el avance de covid-19 y las complicaciones logísticas en el puerto de Shanghai, así como el embargo impuesto a Rusia, se volvieron a hacer notar en el segundo remate mensual de la neozelandesa Fonterra, en donde los precios bajaron por quinta vez consecutiva y de forma pronunciada en el caso del principal producto lácteo exportado por Uruguay, la leche en polvo entera, que descendió 4,9% a US$ 3.934 por tonelada.

El índice promedio para todos los lácteos cayó 2,9% respecto al primer remate de mayo y cerró a US$ 4.432 por tonelada, con 159 operadores y 24.285 toneladas ofrecidas.

Como se dijo anteriormente, el precio de la leche en polvo entera bajó 4,9% y quedó en US$ 3.934 por tonelada, mientras que el valor de la tonelada de la descremada cayó 0,6$ y cerró a US$ 4.116. El precio de la manteca fue de 1% y quedó en US$ 5.750 por tonelada.

Leandro Galarraga, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), informó que “era bastante probable” que Fonterra volviera a bajar en la subasta realizada este martes debido a las medidas sobre el covid-19 que lleva adelante China en donde hay restricciones muy importantes, además de que uno de los principales puertos del mundo está cerrado.

“Al retirarse China de la licitación genera que el remate haya tenido estos resultados a la baja. De toda formas, se prevé que se tiende a normalizar esto y que sea pasajero, producto del covid en China. Esperamos que en los próximos remates se empiece a recuperar lentamente”, indicó Galarraga a El País.

Conferencia. Por otro lado, el presidente de los tamberos informó que, tras el encuentro entre las gremiales lecheras de este martes, los productores llevarán a cabo este miércoles una conferencia de prensa en el marco del conflicto sindical en Conaprole. El mismo se desarrollará en la Asociación Nacional de Productores de Leche a las 10:30 hs.

Si bien productivamente los tambos no están enfrentando mayores problemas, ayudados por un clima benévolo para las vacas y las pasturas, los productores de leche están muy preocupados porque siguen las medidas gremiales en Conaprole, impulsadas por un conflicto entre el gremio y la empresa.

Las acciones que siguen tomando los trabajadores de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche distorsionan la producción, generan desabastecimiento de productos en la plaza local y afectan al consumidor.

El problema se centra en un reclamo de incremento salarial de 40% para el sector de los mecánicos, por lo que las gremiales de productores lecheros llaman a los trabajadores de la industria láctea a mantener la cordura. Mientras tanto, continúan las negociaciones sin gran avance.

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