Publicidad

Precio del Novillo Mercosur quedó en US$ 2,74 por kilo carcasa

Registró una suba de 6 centavos.

 Ganado  Vacuno
Camiones con novillos, parados en la Rambla Portuaria por paro de aduaneros en el Puerto de Montevideo , nd 20081001, foto Francisco Flores, Archivo El País
Archivo El País

Ganado vacuno en camión. Foto: El País.

El novillo Mercosur subió 6 centavos de dólar esta semana, posicionándose en US$ 2,74 por kilo carcasa. El índice calculado por Faxcarne, es el más alto desde mediados de marzo.

El impulso se lo dio fundamentalmente la cotización de la moneda brasileña (el real) que subió 3,5% en la semana.

El valor promedio del novillo gordo en las principales regiones exportadoras bajó , pero al pasarlo a dólares aumentó 9 centavos.

A su vez, en Uruguay se mantiene el mercado absolutamente recalentado con referencias que se ubican más de US$ 1 por kilo carcasa por encima de las del resto de la región. El novillo especial subió US$ 12 centavos y llegó a US$ 3,85.

En Argentina y Paraguay las referencias se mantuvieron incambiadas a US$ 2,66 y US$ 2,75 el kilo carcasa, respectivamente.

Guillermo Crampet
El director de los Servicios Ganaderos del MGAP hizo referencia a los casos de brucelosis que han surgido en los últimos días en los diferentes establecimientos agropecuarios
La reactivación llega en un momento que Brasil está con una importante producción de carne vacuna, un mercado interno menos demandante y con mucha oferta en el mercado internacional
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 18 centavos a US$ 3,53 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde principios de noviembre del año pasado
En concreto lo ha puesto en marcha en su granja de engorde de ganado de Tangará da Serra (Mato Grosso do Sul)
Si todo corre bien, “deberíamos terminar el año con una industria trabajando a mayor ritmo, un ganado terminado a pasto y una primavera consolidada”
Nivel de faena aumentó 19% frente a una semana atrás
Se pronostica que el stock de ganado argentino, la faena, la producción de carne, el consumo y los volúmenes de exportación se mantendrán prácticamente sin cambios en 2023
En últimos 21 años se está produciendo 28 kilos de carne bovina por hectárea y se industrializan novillos más nuevos y con mayor peso
Cabañeras del país opinaron de la zafra del año
Ganadería vive un buen momento, con firmeza para el precio del ternero y eso empuja a los ganaderos a invertir para producir calidad
Novillo Mercosur cerró a US$ 3,71/ por kilo

Publicidad

Publicidad