Angus Uruguay llevará adelante el próximo viernes 28 de agosto (cambió de fecha por clima, ya que iba a realizarse este viernes 21) la XVI Jornada de Selección, una de las instancias de referencia del calendario de la raza en el país. La actividad se desarrollará en Estancia del Paraná, sobre Ruta 5 kilómetro 201,500, con inicio previsto a las 08:30.
La jornada tendrá cuatro charlas en la mañana. En primer lugar el Lic. Matías Fuentes, coordinador ejecutivo de la institución, expondrá sobre la situación actual de la raza y el trabajo de la sociedad de criadores en el país. El programa seguirá con el Ing. Agr. Andrés Peñagaricano, vicepresidente de la gremial, sobre las características fenotípicas de la raza. Luego es turno para la Ing. Agr. MSc. Federica Marín, genetista de la institución, quien abordará el Programa SER y la incorporación de la genómica a la selección. Las charlas se completarán con la presentación de Estancia del Paraná a cargo del Ing. Agr. Pablo Bustillo, mostrando su establecimiento y el sistema productivo que llevan adelante.
La parte práctica incluirá la muestra de distintos lotes por parte de los inspectores de Angus y la presentación del programa genético de Estancia del Paraná, conjugando la actualización teórica con la observación directa de los distintos animales, punto clave del encuentro.
