Ganadería

Hacienda gorda continúa en alza

Novillo gordo de exportación y vaca especial aumentaron 10 centavos

Foto: Manuela García Pintos

El mercado de haciendas gordas permanece firme en demanda y en precio, aunque con entradas más largas, debido a la faena de ganado de corral y de campo. Para los lanares continúa la “excelente demanda y firmeza” en un mercado con poca oferta acorde a la época del año.

En su reunión semanal de precios de referencia, la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) fijó el novillo gordo de exportación a US$ 3,92 por kilo, es decir, 10 centavos más que una semana atrás. La vaca gordo tuvo el mismo ajuste, de 10 centavos, y cotizó US$ 3,71. La vaquillona, por su parte, se valorizó nueve centavos, a US$ 3,78.